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羽翼~ 2012-5-31 23:19

糖心滷蛋

【材  料】1w&Z+T7?9?W8f)o
綜合滷汁        1000㏄
.DxK'I R0P&gq 雞蛋        10顆&G:pmTB
鹽        適量;sU7}M ~G_N

gQ2n+i'`*F U-|2e_ 【做  法】 sm7Z@%Qj*r8{N
1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。d0z1V5\ROLK
2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。AZ I2k f!i
3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。

dreamgrace 2012-6-10 00:34

只放在于滷汁里一天蛋可以入味嗎
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