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羽翼~ 2012-5-31 23:19

糖心滷蛋

【材  料】"X Z U+bJ.G
綜合滷汁        1000㏄
0}\`.el5sPY.[7] 雞蛋        10顆4V3c5p${*K3^
鹽        適量
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5t;p*J~*d;V4Bb 【做  法】h7MO@&{'\#s%R
1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
(@es8H|A 2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。
c-e+|7m8e*H"m!R"z a:X 3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。

dreamgrace 2012-6-10 00:34

只放在于滷汁里一天蛋可以入味嗎
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