羽翼~ 2012-5-31 23:19
糖心滷蛋
【材 料】1w&Z+T7?9?W8f)o
綜合滷汁 1000㏄
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雞蛋 10顆&G:pm TB
鹽 適量;sU7}M~G_N
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【做 法】
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1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。d0z1V5\ROLK
2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。AZI2k f!i
3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。
dreamgrace 2012-6-10 00:34
只放在于滷汁里一天蛋可以入味嗎