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玫瑰芝士蛋糕

材料 :E Bap/fV/? ~
忌廉芝士（打軟備用） 150g
_9e|CZ| 玫瑰水 2茶匙 R4GTiCKu|V
玫塊花茶乾 適量 Sg@U)A3yxT N-J*N
淡忌廉 150g +zbJub
砂糖 100g RHXiB x#x(d
魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g
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■ 裝飾 :
$fJ$KI2d*?:W u 朱古力醬 適量
4a9~CE'h8F 鮮玫塊 適量
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k+uI}A 做法 : plKrx@

4H~[aeQ3A 1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。
&XZYqB/Czn ~#\8d$j 2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。
;b#c"o v!i"J 3.加入魚膠溶液，拌勻。 &@*H%du$s0DA1`9S
4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成