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玫瑰芝士蛋糕

材料 :
QV B*[:sy1f'X7@ 忌廉芝士（打軟備用） 150g Mq0a V;u;Z
玫瑰水 2茶匙
fha.g~{7v 玫塊花茶乾 適量 Q-`1u x/E S'B#Hzy
淡忌廉 150g
K2?Xe"f 砂糖 100g
URM4k1KJRTNK5] 魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g
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LPum~ \cx:eq)d ■ 裝飾 :
}'U6yD] 朱古力醬 適量 k5F(a-Bm~E+ujc
鮮玫塊 適量
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做法 : q(Xw7y vL4w[
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1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。 6U;S6]
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2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。
8lG0Eue,LZ)Q,_ 3.加入魚膠溶液，拌勻。 2XX0~F%@+d
4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成