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玫瑰芝士蛋糕

材料 :
'l-u)J6ph qx 忌廉芝士（打軟備用） 150g
2G9nk9A^ `N 玫瑰水 2茶匙 ;q.G
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玫塊花茶乾 適量
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s4Eg4L&T5G1hv 淡忌廉 150g
`%z]&z]~T\L 砂糖 100g
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魚膠片(先以熱水浸溶，加小量水備用) 10g be$c3M%u)Z Oy4jBA
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■ 裝飾 :
*AS/ik;_w Oo+Q 朱古力醬 適量 "XpT]c _i
鮮玫塊 適量
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做法 :
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2?DX~/Bx[ 1.先打起淡忌廉，並混合己打軟的芝士，打至其黏稠度可掛在打蛋器上。 F*Dn;DVQOv
2.加糖拌勻，加入玫瑰水。另將玫瑰花茶乾研碎。
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o|\%Z,O9f 3.加入魚膠溶液，拌勻。
B/g5Mm6y&u2q~&f 4.倒入餅模，唧上朱古力醬，加上玫瑰花茶碎，鮮玫瑰花裝飾，放入雪柜約２４小時，即成