okra 2012-6-3 08:10
甜橘果凍
(約2人份)5}-^
e b5y
q;v1X Q VW
/E"v+Yl#U w0O.Z
食材:甜橘草10片、砂糖10g、果凍粉5g、檸檬汁10g、柳橙汁185g y-k6?G$]v
A
Z pX#Tp[4C
做法:
!G!a9_f(N*jI qY
O;Gv6g XS e2]o.TT
1.把砂糖倒入果凍粉中，先混合均勻。用剪刀將甜橘梗去掉，以清水洗淨後，用紙巾拍乾切碎後備用。 O)ai/m/g/@
$`#}\ L/O&j
2.柳橙汁倒到鍋子裡，用小火煮滾。K NDY u2yJ0{e1A
)`.L*bn#n
3.把混合好的砂糖與果凍粉倒入鍋中，再加進甜橘葉末，用打蛋器攪拌均勻後關火。G gu
y
B
^W Y#P,B
4.最後把檸檬汁加入鍋中均勻，倒進模型容器中，放置冰箱冷藏約30分鐘凝固即完成。