okra 2012-6-3 08:10
甜橘果凍
(約2人份)
8K%X2e;k)?9v[p
i/Hv&zrT3C6o
食材:甜橘草10片、砂糖10g、果凍粉5g、檸檬汁10g、柳橙汁185g?HLe G'DR7W'lj9w
)I*H;p+s
JLUUJ _
做法:
(P7v7EONY#SN6xBW
]
fEO(HW0?^*L
1.把砂糖倒入果凍粉中,先混合均勻。用剪刀將甜橘梗去掉,以清水洗淨後,用紙巾拍乾切碎後備用。rx*M&lKj.XU'{[N
&~2E'`1N2q q(F ?
2.柳橙汁倒到鍋子裡,用小火煮滾。zI`&@{;k
1vo&G!WV4Kg^m
3.把混合好的砂糖與果凍粉倒入鍋中,再加進甜橘葉末,用打蛋器攪拌均勻後關火。#e4u
xiy&t
fJ f [!@3}.Bz
4.最後把檸檬汁加入鍋中均勻,倒進模型容器中,放置冰箱冷藏約30分鐘凝固即完成。