全無姓名 2012-6-4 11:13
奶油蘑菇鍋〔已檢〕
材料:
*l+U"nvtnk
Hpz
h/v*X
\
U6yY,G6z
豬肉片1斤 蝦仁1/2斤 玉米筍、小蕃茄4兩 馬鈴薯1個 大"E8aFR
H[ @+I g&F
白菜1/2顆 小黃瓜2條 蘑菇2兩 牛奶300C.C. 豆腐1盒 奶 h(g {,O8Id o-N:[
油2大匙 蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
2U"Z z$Z
U}j'K
湯頭: 蔬菜高湯5杯kO Jmd+fw
沾醬: 蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙1y-{7WhTv I7q
做法: 1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小Cf&r8d^
黃瓜切片
ppsFd
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵R/J e2K%i#W6m)N
粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加-feO0l+qe
鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
'`F;S%eU6h%v0mx
、蝦煮熟
"h cn"s} `$h
3.沾醬調勻
$n Q K;w [!L$V
R Q
J-O%w8K'a5BU(Y6Ek
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]