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全無姓名 2012-6-4 11:13

奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:
"n(H%kxh /Gv)z$Y~8QaR F$M#Ql0^
豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大
RU g[YM 白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶
$^Po Ux-D/oI 油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯'_j~ id DV(Q
湯頭:        蔬菜高湯5杯4z5L6S2fp/Yub6f
沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙
9c!F.R` B%s0\ 做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小$V;u,i$C`_^*_
   黃瓜切片
'? s;n/faz 2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵1N*Xr6E:_2G8O
   粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加
'FfJv nF} k%PV    鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
Ks-A)_L'@~e |    、蝦煮熟 xL-e'g t)Sr;yC
3.沾醬調勻 }'t)v(D*IO
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