查看完整版本: 奶油蘑菇鍋〔已檢〕

全無姓名 2012-6-4 11:13

奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:
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aJRvs6rd!V 豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大
x uHpw.L 白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶
)MP*s"Q1L$B 油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
l1D6R'g0t 湯頭:        蔬菜高湯5杯
q6hTw+_mQFH 沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙
$^};V Hr;F?tCh)P%m? 做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小
#D ^H V*RQ    黃瓜切片
)ZmJB1D 2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵aG(p%Tl
   粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加qv [vj4ij+zQ
   鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片;wqwZ2P)Qw;Kn8v
   、蝦煮熟(A|gi(]g$Eo2Bq
3.沾醬調勻
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)` ?!DI8^9E:V"k@ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]
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