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全無姓名 2012-6-4 11:13

奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:
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.Iu;`(Va7OT5`p 豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大V6iHU"rB{
白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶
?f6szOg)g,M9c 油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
[f4L:k~*qe)l 湯頭:        蔬菜高湯5杯
8sI3B.R+b 沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙
%vC2r q$PTwW&P 做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小g~bRbZ g4OLv n
   黃瓜切片
tMj-s2TrK,f2[MD 2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵1F%P0Dxz*\/H
   粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加
7l5q ~*X,a NN L    鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
(Vi(D"z+^U.g%s    、蝦煮熟
M$WW"Ar!H 3.沾醬調勻
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