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奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料:2dI.q Dr2G
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豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大
*A3OaN[A'w1dXC 白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶AN\*Q:y(P3@C
油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
,D}u3c%^u$F` 湯頭:        蔬菜高湯5杯
\Y3Hh6p 沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙L#\7GJ1Q rY
做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小]-qjz0x$aZe6U3}.Q[ Bq
   黃瓜切片m4^D)s.z
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2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵
j3K2O9`*m    粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加
(n,PL d;[2eo4c    鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片/a'k4vs!L's"sUqs
   、蝦煮熟

Z)J4{r3Dx7r7bn j 3.沾醬調勻&IUB:VMT,bi

7M3{6I9L O [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:57 編輯 [/i]]