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全無姓名 2012-6-4 11:13

奶油蘑菇鍋〔已檢〕

材料: W[8F R1B

+wt ? i n+A 豬肉片1斤   蝦仁1/2斤    玉米筍、小蕃茄4兩  馬鈴薯1個  大
4oND'r-Z 白菜1/2顆   小黃瓜2條   蘑菇2兩   牛奶300C.C.  豆腐1盒    奶jIDP4K[
油2大匙   蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯!TuK0^ dBFH
湯頭:        蔬菜高湯5杯GTH!|4Q)@~:W-V:se)U
沾醬:        蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙"sJy:s.}#Z iDh2C [
做法:        1.各種蔬菜洗淨,馬鈴薯與大白菜、豆腐分別切塊,蘑菇、小
)\1e(Wh?]J    黃瓜切片 n$o%J#]i \ `
2.熱油鍋,用2大匙奶油(加熱溶化),爆香蒜末、洋蔥末,續入麵
YkT z0u    粉、高湯煮開,倒入牛奶、大白菜、馬鈴薯、蘑菇同煮,加3V-xl5h{:en8t
   鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
S'N |&V^    、蝦煮熟fH%?I,QDKo
3.沾醬調勻
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