全無姓名 2012-6-4 11:17
DIY版旺旺小曼頭
蛋液2湯匙
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砂糖50g#I@a5k4q)W:E
脫脂奶粉3湯匙
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片栗粉100g0_
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作法:
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1)先用一個碗加入蛋液,砂糖同埋奶粉拌勻8AtQ;|6ds}(?
2)然後加入片栗粉,用利刮刀拌勻,然後再用手略搓至粉團
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3)先預熱爐溫120度
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4)個鐵盤加上牛油紙
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5)然後把粉團搓成小小的圓粒[$Z/{EF~
6)用轉用上火焗10min
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7)再改下火加焗3minN,cJ2E
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8)把製成品取出,略灘凍先好從牛油紙上取出(目的為固定外型)