全無姓名 2012-6-4 11:17
DIY版旺旺小曼頭
蛋液２湯匙
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砂糖５０ｇ4q p\8mB1{ T#M#c
脫脂奶粉３湯匙)c0\ n x.uB-F)|l h
片栗粉１００ｇ
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作法：
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１)先用一個碗加入蛋液，砂糖同埋奶粉拌勻
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２）然後加入片栗粉，用利刮刀拌勻，然後再用手略搓至粉團
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３）先預熱爐溫１２０度 x#AY B(}[P
４）個鐵盤加上牛油紙x'E2`9W L
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５）然後把粉團搓成小小的圓粒#fG W-n1F
６）用轉用上火焗１０ｍｉｎ
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７）再改下火加焗３ｍｉｎ J X7t'V(|)?d
８）把製成品取出，略灘凍先好從牛油紙上取出（目的為固定外型）