全無姓名 2012-6-4 11:17
DIY版旺旺小曼頭
蛋液２湯匙
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砂糖５０ｇ
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脫脂奶粉３湯匙
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片栗粉１００ｇ1W
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作法： }+c!];`5jK6m
１)先用一個碗加入蛋液，砂糖同埋奶粉拌勻1\w%` v
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２）然後加入片栗粉，用利刮刀拌勻，然後再用手略搓至粉團"vM
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３）先預熱爐溫１２０度'qg*}cn+j
４）個鐵盤加上牛油紙-]
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５）然後把粉團搓成小小的圓粒
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６）用轉用上火焗１０ｍｉｎ
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７）再改下火加焗３ｍｉｎp vNV xM%O-R
８）把製成品取出，略灘凍先好從牛油紙上取出（目的為固定外型）