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鄉風鮮菇里肌炊飯

烹飪時間：20分鐘以上
2^hhM.K|r 份量：約2人份1q/buaw
主要食材：豬肉, 蔬菜
se$v5}xc Cfq+Ox 種類：主食, 飯類LY_sg+p4B.tp
烹調方式：蒸
'O.{C$AH(J b"S'\ 使用時機：家常AhaL[J
菜系：中華料理%ss
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材料：
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&H0|0]vdh@*w2r 白米50公克3uXus9Dsg`O
里肌肉30公克 z1T`0me#B:I0h
香菇15公克(Nc;e+p+{ Q
柳松菇15公克
%HR%U&D_5v 杏鮑菇15公克
BI}0[0p[:md)X 紅蘿蔔10公克
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v8ZQ B^mse#~
蔥絲少許
H[OaE0[];@4{ 薑絲少許
1AR apM's$nb 紅蘿蔔絲少許
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a 9l0Y{/]S,A2j FB
料亭和露(昆布香菇)30㏄
(X0N%O9E6]%QT4L&I H 水120㏄
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$Ctj?Pu 作法：t,JY A,@*rj.s)m
1.        里肌肉切粗絲；所有菇類、紅蘿蔔切粗丁狀；白米洗淨瀝乾，備用。
+de(g^ {%E 2.        熱鍋，倒入少許油，放入里肌肉絲與所有菇類炒香，加入所有調味料拌勻。
4B*Xb(_ j.i 3.        將作法1的白米放入電鍋中，加入作法2的炒料、紅蘿蔔丁等蒸煮至熟，再拌入材料B即可。