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鄉風鮮菇里肌炊飯

烹飪時間：20分鐘以上
AAy&R%n 份量：約2人份:a8E gg|X4H
主要食材：豬肉, 蔬菜
tk&]S@"W6zE&| 種類：主食, 飯類&Z zJ\Ik,v{
烹調方式：蒸.O;}Cxk zNDm
使用時機：家常
x:cr4z-{6y`&_ Hok 菜系：中華料理7zG iyc/A
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材料：
8?\~7NrX5K3p0j h A
,Lw k/RC8]iB 白米50公克
b]WD5JD%t8y E3x@ 里肌肉30公克cl)Xa~ _#qB;r
香菇15公克GC]U6bzm'p
柳松菇15公克
Q2PU%v,JMg 杏鮑菇15公克bi1z&\~D
紅蘿蔔10公克)E!p0M B KG)cPh
B
}3h!Z1q
pV 蔥絲少許8YH gj+M%Z
薑絲少許
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J2M+K#zh)I'o 紅蘿蔔絲少許
9e~FH Tdnk
]n+d3z cR1S2B 料亭和露(昆布香菇)30㏄
8D rZD9s3In 水120㏄{F~t1}$`
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作法：1G({i"J k:ZdH
1.        里肌肉切粗絲；所有菇類、紅蘿蔔切粗丁狀；白米洗淨瀝乾，備用。*p3H8u*K Q%]
2.        熱鍋，倒入少許油，放入里肌肉絲與所有菇類炒香，加入所有調味料拌勻。7g&u/KrUv T.S
3.        將作法1的白米放入電鍋中，加入作法2的炒料、紅蘿蔔丁等蒸煮至熟，再拌入材料B即可。