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和風薑味野豚

烹飪時間：6-10分鐘
bbf(P3h*{r+G3v 份量：約 2 人份
!d!c'veZV 主要食材：豬肉
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[q 種類：配菜 N(E]JF
烹調方式：炒
D]%q&[.}3Wv%`d 使用時機：家常
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g;R nK4CuD 材料： ri#z3x:Q
培根豬肉片120公克

a?h&Xb%z*x 蘆筍6根(O+_$e$i6_4x`
洋蔥1/2顆
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香菇2朵
6R7{;e7gDJRI[ 玉米筍3支
'B$j6t!oG-Jc,q 蔥絲10公克
#`k0R!hmQ 薑末35公克
*[&tH8s.J@^ 料亭和露(鰹魚)120㏄
R0U:y8Ir^ k"a 水50㏄
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$B!TC/k]%M9R(x 作法：
o.a E9hJ'^#x} 1.        培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。.Z-OC(Wz?%@)~y$R
2.        洋蔥、香菇切粗條；蘆筍、玉米筍切段，備用。
OZ+x{1Q~'K$T0ug 3.        熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥絲炒香，再加入香菇絲、蘆筍段、玉米筍段、培根豬肉片炒勻。RI-W#h }MQ} Q
4.        加入所有調味料炒至收汁，再放入剩餘的薑末及蔥絲炒勻即可。