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和風薑味野豚

烹飪時間：6-10分鐘
5Q#^9O"r` 份量：約 2 人份"L-y w Pv*\(Bb
主要食材：豬肉
'Wh}-iAM3H"~a3X_ 種類：配菜(\+qs?pH%Z-b:Dt
烹調方式：炒f o]Ba?(e/~9|
使用時機：家常
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PetM iTL 材料：
aq:Q!Zb~ 培根豬肉片120公克(E$f4Y I%U+V7h9{ f
蘆筍6根x%P|6pZVix
洋蔥1/2顆
P2a:D7?#oV!}7X 香菇2朵}DVBjL4pM+j
玉米筍3支5br`ux
蔥絲10公克
4Nh#FE(c\ 薑末35公克
[Af5\1])s 料亭和露(鰹魚)120㏄
9SPM(`+r"z%[9_0u R6Z9W 水50㏄Z&|-^#];rm:W DE6QR
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作法：
&tX*l:m'G[ 1.        培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。:_#e}-uy)W0ve
2.        洋蔥、香菇切粗條；蘆筍、玉米筍切段，備用。cT LsE-ZO
3.        熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥絲炒香，再加入香菇絲、蘆筍段、玉米筍段、培根豬肉片炒勻。7c~ D+@d:Q5juy
4.        加入所有調味料炒至收汁，再放入剩餘的薑末及蔥絲炒勻即可。