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和風薑味野豚

烹飪時間：6-10分鐘,f DV2e1A*oIP9y0J
份量：約 2 人份F{6T6~+||4n-Y}
主要食材：豬肉:}"cZ@gX wRJ
種類：配菜5GBh$?)eym9o
烹調方式：炒a3m:rH5X
使用時機：家常7V.k)?%Pk3XkJKwm
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材料：
.u0T-OG{ 培根豬肉片120公克u\8otE]w JL+G
蘆筍6根2jQ,T ~,B MW*@[
洋蔥1/2顆
1w;HFHI&{ jh 香菇2朵
D^C8|D^ g:W 玉米筍3支
f#pC9?9\ 蔥絲10公克
t:j(N$K5s;D:NB B
cv 薑末35公克
r1Ym B g+\ 料亭和露(鰹魚)120㏄N3i&D&@8w]
水50㏄
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%N.Q#bE8e s V/c 作法：$j"WF"H"n,K4b
1.        培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。q7Te/j)^B/p
2.        洋蔥、香菇切粗條；蘆筍、玉米筍切段，備用。
(hiiK(Q:Q 3.        熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥絲炒香，再加入香菇絲、蘆筍段、玉米筍段、培根豬肉片炒勻。
:t0S.uhL 4.        加入所有調味料炒至收汁，再放入剩餘的薑末及蔥絲炒勻即可。