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和風薑味野豚

烹飪時間：6-10分鐘{8|^,@W'Z1_
份量：約 2 人份5w!ijd FhV_Q
主要食材：豬肉
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種類：配菜3qs Z6g4@2L#@
烹調方式：炒
i|U{6o.[x 使用時機：家常
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6`Mng&@6y;Wyi6Kq 材料：,q1oi3CRVc0fe
培根豬肉片120公克
m.i;S r?:K7x9?&g$n{| 蘆筍6根\-kL}qQ
洋蔥1/2顆
'C:`gm)@ _5N 香菇2朵S9M:u7C ]g%}$O
玉米筍3支
Q?{"R*s9J)b4|J 蔥絲10公克
k~vU)u 薑末35公克 a\r2w2\A8?|"{\S
料亭和露(鰹魚)120㏄U0Ju`:K!C
水50㏄
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glHf#Q 作法：RcGEnr/v5wd|1|m
1.        培根豬肉片與薑末20公克抓醃漬一下備用。8iPQ-]f.V^3tF
2.        洋蔥、香菇切粗條；蘆筍、玉米筍切段，備用。
7[?%pu5]WK |p$_ 3.        熱鍋，倒入適量的油，放入洋蔥絲炒香，再加入香菇絲、蘆筍段、玉米筍段、培根豬肉片炒勻。
_Q m;x)G([P1Wu 4.        加入所有調味料炒至收汁，再放入剩餘的薑末及蔥絲炒勻即可。