okra 2012-6-6 08:27
杏鮑菇菜飯
(1人份)
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食材:青江菜2把、紅蘿蔔絲少許、杏鮑菇1朵、糙米飯1碗
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調味料:鹽半湯匙、麻油少許、黑胡椒粉少許
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做法:
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1.青江菜洗淨，切成小段狀，杏鮑菇全部切成小丁狀。
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2.大火熱油鍋，放入青江菜和杏鮑菇丁，放鹽、黑胡椒粉拌炒約1分鐘。
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3.轉中火，放入糙米飯，淋點麻油增加香氣，可加入一些紅蘿蔔絲，再炒30秒。
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4.加1碗水在電鍋內，並將菜飯放入電鍋中，按下加熱鍵，等後按鍵跳起即完成。