cabbage 2012-6-6 08:43
瘦身食譜-黑胡椒蒟蒻豆薯
材料：!dX#mq+w jH
&o:| w@4dH&~
蒟蒻、豆薯、金針菇、青椒、紅蘿蔔、玉米筍。
;f ~ R x7y? l
`$Q)yH+D N!Pb N
調味料： B8c_^#[
||f2w Ehu
1.黑胡椒、素蠔油、番茄醬、素高湯、鹽、糖。4f/X{ j\Qgxv
7F!ES8D.E
b
Q
n
2.太白粉水。+~j!JvU,A:{
mK1_Tc2^&M!Z P
作法：Hz I Iy
Q8E j9|+M e/`#XZ
1.將蒟蒻切片（約0.5公分）汆燙泡涼水，豆薯去皮切絲備用。
D S/x4{.Fx&w'J7Z
J[&S)k hElc
2.青椒、紅蘿蔔、玉米筍洗淨，切如小姆指般大小備用。0`\5x;_'qEC2Cz
#uM2Xm pYK p
Q k
3.少油爆薑末，大火快炒豆薯絲、金針菇，放少許鹽起鍋鋪盤，做底備用。
v*AU7a9iG*M
rGU0^B
4.用原鍋的湯汁加入青椒、紅蘿蔔、玉米筍、蒟蒻，和調味料1，以小火滾開，加入太白粉水勾芡關火。Y/aK4U!TCM
$B6l&V"Z8t
5.將蒟蒻層疊列排，上面淋上五彩繽紛醬料，即可食用。x(^5h+ad X(Rt$N f
S~#e2lP
ps:這是我的瘦身食譜,吃了很有飽食感而且熱量沒超過400大卡,分享給大家.##483# T^Ys&W1H5q+}
|"}`0D| `h&l
X
[img]http://www.merit-times.com.tw/news_pic/20120602/76296010.jpg[/img]