全無姓名 2012-6-6 10:23
珍菇牛肉鋁燒
烹飪時間:6-10分鐘+`|,e~FR
份量:約2人份_e$yZ7y)]+o
主要食材:牛肉, 其他/K.sp&S9_#t b8^
種類:配菜}
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烹調方式:烤Wp
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使用時機:家常/K&G!X ~t7a
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材料:f8@c@*}S
牛肉片80公克!MO"\?xP
金針菇60公克
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洋蔥絲20公克
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薑絲10公克:o mC'B1]k$u8u
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錫箔紙1張O`JIA-d`3Z3Dx.yB
料亭和露30㏄
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黑胡椒粉1/4茶匙
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米酒2大匙
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作法:
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1. 先將錫箔紙鋪平,依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
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2. 於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒,在將錫箔紙包起成盒型。!p*jB8B3xc \E8T/a
3. 將作法2放入烤箱,以220℃烤約7分鐘後取出,打開錫箔紙即可食用。