查看完整版本: 珍菇牛肉鋁燒

珍菇牛肉鋁燒

烹飪時間：6-10分鐘
&Z4?
{"e*p g+s3y)Y 份量：約2人份-t%KV5wg\4E:^
主要食材：牛肉, 其他
$im7m f2K
T D"`c 種類：配菜
6Al}Xbp\ 烹調方式：烤"SX pd}]~J
使用時機：家常T!Y1MeF$w
Z6W&i9SE
材料：
~2Y`*_ Q S M 牛肉片80公克
W}^ S.uOJ:J 金針菇60公克7u)P&[)A&h7Ug
洋蔥絲20公克
"d+qWjU
C'? 薑絲10公克hmG OUW2s
錫箔紙1張@A+D-~h
料亭和露30㏄
0g2ZtC
f"T#p n 黑胡椒粉1/4茶匙 lY:L.Lw8ib
米酒2大匙
wxL.SI/a;VQ :r@ xPm!_[
作法：
6Tx_#Y0Y8D 1.        先將錫箔紙鋪平，依序放入金針菇、洋蔥絲、牛肉片及薑絲。
?[3c_Bh?uL$_ 2.        於作法1加入龜甲萬料亭和露、黑胡椒粉及米酒，在將錫箔紙包起成盒型。%GK-O?i6u4x
3.        將作法2放入烤箱，以220℃烤約7分鐘後取出，打開錫箔紙即可食用。