嫩煎洋蔥牛肉卷
烹飪時間：6-10分鐘
1\Z,Lu?4i U;b
份量：約3人份
,@ ~"V;B$SV)tb"j
主要食材：牛肉, 蔬菜
,P V%d4l(fU6AtO
種類：配菜
A.v0m F9\:P7eMQNs6p Z
烹調方式：煎
@Hgs:Jg7Y$X
使用時機：家常
"T&[emleGm`
菜系：中華料理
l8R
I f;r e ou
[
WN
B iG5h\Z3U
材料：
:D4U^4H
_'xL9h
洋蔥1顆
1aF^
t X B u n
牛肉片200公克
8I-~DWz"m:I
小豆苗適量
J o$}8K
M
薄鹽醬油1小匙
)vL#I|p5uc kl
七味辣椒粉1小匙
;\!Y
Y'RU8n/Hz;Y2? {
RB4` d2Z&S aR`
作法：
[email protected]/n;[Z-pc2w1M
1.洋蔥切粗絲，用牛肉片捲起來成牛肉捲備用。
;Rl5r@ |
@jt
2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛肉捲煎至上色，加入所有調味料煎入味。
1Xy^1} g@
3.將小豆苗鋪在盤上，放上作法2的牛肉捲即可。