全無姓名 2012-6-6 10:51
梅子燉牛肉〔已檢〕
烹飪時間：11-15分鐘
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份量：約2人份
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主要食材：牛肉mccg ]}
種類：配菜-s0Nc ?8i4e n
烹調方式：煮／燉4Z _3AK;doj2j
使用時機：家常J o8hI,a-C&})~ ZX T;O r1N
菜系：和風料理VO2L | K6l
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材料：0Qs U[M
牛肉片150公克BTh"vA&A!q
蔥絲10公克O2c8o$m XS0WI l dt
薑絲20公克 T&X B4[7eC8~$JGu]v
白蘿蔔絲80公克
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洋蔥絲50公克
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料亭和露60㏄
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清酒200㏄
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作法： v iP$['Ob G k'A
1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，先以小火爆香蔥絲及薑絲。
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2.於作法1的鍋中放入白蘿蔔絲、洋蔥絲及所有調味料後煮開，轉小火煮約2分鐘後將牛肉片下鍋，續以小火煮約1分鐘後即可起鍋。%G
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]