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梅子燉牛肉〔已檢〕

烹飪時間：11-15分鐘
C3PeCCb 份量：約2人份
YK%Ct.R 主要食材：牛肉Jjg;b0r~/])q
種類：配菜
"w A8K%@YW 烹調方式：煮／燉 oy#_*dT/S;j
使用時機：家常
JL[SB ED 菜系：和風料理 _L#g:`
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材料：coeVP:mdz
牛肉片150公克bUs)l,mr:x
蔥絲10公克
Q"W2kS}#KvO%S 薑絲20公克s
O ]l!x)o#X6w
白蘿蔔絲80公克
d1~SV_#F ri.u 洋蔥絲50公克
)XX%KE[eZ^ 料亭和露60㏄
+{9RuMc%\ 清酒200㏄
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作法：h$l1d:j~i
1.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，先以小火爆香蔥絲及薑絲。
7fv ].LH3B3t GD{ sZT 2.於作法1的鍋中放入白蘿蔔絲、洋蔥絲及所有調味料後煮開，轉小火煮約2分鐘後將牛肉片下鍋，續以小火煮約1分鐘後即可起鍋。
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