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豆腐漢堡

材料 :jYj0G3t&lT4l

If-_G:~lO8Z`C     * 攪碎雞肉 (蕃茜, 乾洋蔥, 胡椒粉 各適量, 醃約 1 小時)
5gT)pv;\!|!?R0R;N C     * 豆腐 100g
6Fy _)mN6|;Y     * 麵包糠 1/3 杯
$X^RCuQ5ko     * 雞蛋 1隻 }"n6J(^G
    * 茄汁4c)Ha3P ?2Y1UW#rNCX

#bjTVId 做法 :
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x,DeA!w     * 所有才料混合好後做成圓形, 慢火煎至熟透8gIVO0{Kt
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**食時可沾上茄汁, 更佳
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***用豬肉和牛肉都可以