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豆腐漢堡

材料 :
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    * 攪碎雞肉 (蕃茜, 乾洋蔥, 胡椒粉 各適量, 醃約 1 小時)Pp&vHL
    * 豆腐 100g
g,Z5R*T?E6P     * 麵包糠 1/3 杯1?w5xq U1N9C1m
    * 雞蛋 1隻7ca dq)O n9eM
    * 茄汁*nFM;f Z}.L

mSi.`H:G+Alm 做法 :
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    * 所有才料混合好後做成圓形, 慢火煎至熟透0F4U(ABQ%F-OO

1\N3rB%U4Qc **食時可沾上茄汁, 更佳
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***用豬肉和牛肉都可以