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蔭瓜肉餅

(1人份) ykB/R"[6Fh\-g6f

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食材:絞肉200克、蔭瓜適量、蛋1顆v a @Kal
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做法:
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1.取出罐頭裡的蔭瓜肉，切成碎丁，並將蛋打散成蛋汁備用。*cz)K3~1W+|^
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2.將蔭瓜碎丁及適量的蔭瓜醬汁、蛋汁加入絞肉當中。1d2u8x,f3u@-Q

hjV*vK`%~G2] 3.接著混合攪拌，至成黏稠狀。^O6N?ub b~
(可利用乾淨的塑膠袋，全部倒入用手按壓，可更快速充分混合，且不黏手。) e'W'{bj z"eF

:oV` D-Rmry 4.取出適量的絞肉拍打、塑形成圓餅狀。
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v3@Z1w)Q 5.最後將肉餅放入預熱攝氏180度烤箱內，烤約15分鐘即可。