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全無姓名 2012-6-7 09:55

和露山藥麵

材料：
dA8sdZ(r4l 日本山藥300公克l5_l8bqPH(m
蔥20公克
_;t8dv"qo+I F*d c 南瓜10公克 B1Qc'ZI)gB's
辣椒5公克GvDs q
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調味料： |Q{[!{
料亭和露(昆布香菇)30㏄
0iH L:[M(F,fD2x 味醂10㏄
D)Oe3oMQ pQ8| 水130㏄ Ee.lM6E9E}7JDzo

h]y+wA 作法：@?h2] T6_b&}
1.日本山藥去皮後，用刨絲刀刨成切麵條狀後盛碗。2ML!d _M#L#j(Z
2.南瓜切小塊後燙熟；蔥成小段；辣椒切片，備用。MxXDs,te
3.調味料混合成沾醬，淋在作法1的山藥麵上，佐上蔥段、南瓜塊與辣椒片即可。r~Ct"FVM%]7Q U[
(此為日式涼拌小菜，直接生食即可)
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