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料亭海鮮玉子卷

材料："c3JQM&U~O1g Z#@
A
H'C'r4}5|5^_ _ 透抽20公克-P?&l,mqt|
蝦仁20公克']y*\r4K
鮮香菇1朵
!| M Gr"X? 洋蔥20公克#akm2WCkTd
B(h ortd:Xkr
雞蛋4顆
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調味料：
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9c g[I,a)T7E?,n 料亭和露(鰹魚)30㏄'M8Xn2R2?^H
鮮奶油20㏄
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七味粉適量$z]&a)zCBT-}

^9Dc6c]IW$M 作法：-|6@UY.B kN
1.所有材料A切丁備用。
`qOQ|YN4w 2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。f;O%zX;BC9Q
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材料炒香，取出倒入作法2中拌勻。
|SyAqiy_3cz3q 4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中，快速攪拌至稍微凝固，再煎至成型，翻面煎熟，捲成蛋卷狀即可。