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料亭海鮮玉子卷

材料：
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E+Ga4{^ t#S9yjq 透抽20公克
[Zx7zYH 蝦仁20公克0R+j7B/_7v$^
鮮香菇1朵
i$^Y&L m 洋蔥20公克~/i*S3H)GL,v&vF#m
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雞蛋4顆
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調味料：*||#]L,k&Z)b qP
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料亭和露(鰹魚)30㏄
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e 鮮奶油20㏄
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&OtArY_ 七味粉適量
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]a)@{q5~G 作法：
R&Xo5bx.P.j peEt(q 1.所有材料A切丁備用。
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P#e&}%J 2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。
lhS&p5En 3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材料炒香，取出倒入作法2中拌勻。3O*}?S'sgb
4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中，快速攪拌至稍微凝固，再煎至成型，翻面煎熟，捲成蛋卷狀即可。