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料亭海鮮玉子卷

材料：
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透抽20公克
.w+iE/S4wg%Wd 蝦仁20公克
1U3|3ZY,H`)t.A"n 鮮香菇1朵 ~_!E?3dX
洋蔥20公克K2|*m%cKH1D6w`
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jP3jV:kk 雞蛋4顆1~7G$oyZ@$s
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調味料：#\OwD Yx MF
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料亭和露(鰹魚)30㏄1|2xWM!A7Df
鮮奶油20㏄
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七味粉適量6NE3^O x^

6E%F)Cl,D/q 作法：
}kbd$d0R2P 1.所有材料A切丁備用。
:I-Ik"Vd_"L 2.雞蛋打散加入調味料A拌勻成蛋液備用。'{ vK$[g0[tz
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的材料炒香，取出倒入作法2中拌勻。 yV&h8E2Q!P
4.將作法3加料後的蛋液倒入鍋中，快速攪拌至稍微凝固，再煎至成型，翻面煎熟，捲成蛋卷狀即可。