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*牙珊.. 2007-2-19 09:46

千層芒果蛋糕〔已檢〕

千層芒果蛋糕  "c4H3X[__#HN

$k$d1Tr(M7j:H c Vt L{~]L%izp*j
材  料 :  
!E Y&M e1q!eKmH"e0@ 3  個芒果[[a1SO0P
50  克杏仁片[qe1n}2G L\ e
600  克鮮忌廉$SX U2}9j4i
1  包奶油香蛋皮A'Q8u/q*Xnc1s3?Y
+B6ggyK0C0^6o
裝  飾 :
!n-t8S&t_ 糖霜少許a~HHQPd x:W
車厘子及士多啤梨隨意/?o%J*@?H#M-@1u

q9M}Ihl(aD 做  法 :  
8]7by'b"t.q(iWm (1) 芒果去皮,起肉切粗待用。
E i L4wD]"X&v (2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。!N7]$\ZI)m7D
(3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。
*Dqs'wl1J q (4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。 HKDU(gZ \
(5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。
ln Z7meefL X? (6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。 bo'p_:JA8g.`^

w|(m f5t0U6us 備  註 :  UK']~,t
(1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。v#xxig/jM)k2Xa!P
(2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。
's3X]{(Z (3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失
+fgVta9L%|0^~+a
co6G+T N,FC [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]

冰雪 2007-2-19 10:41

...  我想問   
^:y.D3um%]+m U 6Sp TQ(iT4Nh

Tj%F oP!j)_l I
z9d-eB0X]
}&B;?WrA/oz +z ?/] ~)WB
@1JSgJ2SI0f1q
..是否真的有1000層@@?
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