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*牙珊.. 2007-2-19 09:46

千層芒果蛋糕〔已檢〕

千層芒果蛋糕  4rb3y5rt;[Bx

9Ti2B%\-@ N t'J "Y7OxO6?p;N#d0q(@5j
材  料 :  A7@4G!nZ-~2F R E5T-c5[
3  個芒果y[i|m3cBL(f'm!pG
50  克杏仁片vO)O ka,h3X$D"?~
600  克鮮忌廉
,Oz2IU.\lGu 1  包奶油香蛋皮&NI9nS7SNI8\4{Gh
+S I:|!r:y&v jM/z
裝  飾 : (H"X'rf Pd,?[
糖霜少許(N!u!\jFN }
車厘子及士多啤梨隨意:OO-l4Ls z6h

Xu BU*X 做  法 :  )u:q(~hB(G&P
(1) 芒果去皮,起肉切粗待用。 a u6MMu9e
(2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。
b:X\ch{u (3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。1dG g7@/K
(4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。
^R"J1[df6t (5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。U ?Py;z6z
(6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。*De&TL%nj C$w
cL"}2@ @+P,^
備  註 :  h*@'v1e$C5?c
(1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。
tZwMy TF2b |J/k/g (2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。
2fm\ h Rho m2er'q1v (3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失
p_+O!TW?p/^Mz ,V8Ja%xq!~#M
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]

冰雪 2007-2-19 10:41

...  我想問   
Q'bn:U-y4iL !W.p!S1cG
r?I*S"g*q8P j:Lc

"F }[U7p0Pqb *| Kn9aY#K0e

*N eGAJ+x
+dRK/N_Z#} ..是否真的有1000層@@?
頁: [1]
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