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*牙珊.. 2007-2-19 09:46

千層芒果蛋糕〔已檢〕

千層芒果蛋糕  
2E6UUeWx(^ t4M8m ~*h0Wum
F2Q(S^ ~gp
材  料 :  j7vY4eN;f
3  個芒果
0SCgK k,XGY 50  克杏仁片
:[Q,a~;@l 600  克鮮忌廉jF(]FG`'d
1  包奶油香蛋皮
]DZ)`"RF(Sngq
*_(wG6x"H&z*J w 裝  飾 :
)O"P0t/uLj2`'^ 糖霜少許
MoX1n W2t v]bIz,li 車厘子及士多啤梨隨意
O!dC%s%tm-[
;h)Nw ^ ?7Vu#M 做  法 :  
r ouj6?5v(o lM;k (1) 芒果去皮,起肉切粗待用。
N ca:|l EPI T (2) 放一片奶油香蛋皮於平碟上。S:U+{.]&J#n
(3) 鮮忌廉均勻地搽上奶油香蛋皮面,加上約兩餐匙芒果肉粒及少量鮮忌廉,塗平後鋪上第二層奶油香蛋皮。~4SN"^+Q4Pz_)d;d
(4) 於第二層奶油香蛋皮面搽滿鮮忌廉,平均地撒上杏仁片後再塗平,然後鋪上第三層奶油香蛋皮。
;^/ev3q} i.y (5) 重複做法 (3) 及(4),將芒果粒及杏仁片相間地放於各層奶油香蛋皮中,可做到八、九層。9^^|(s*J Za
(6) 修飾蛋糕四邊,按喜好於頂層奶油香蛋皮面撒上糖霜,放上士多啤梨,車厘子及芒果等作裝飾。
9\.X/C-YQ
w,W3n(y0Q.t 備  註 :  o?)L ~"HMI
(1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。
.M(c t2i&^}2n1~~Kg (2) 奶油香蛋皮容易變乾,開封後要即用。
Cj+ssp6H (3) 蛋糕亦應趁新鮮做起即食,如需放雪柜要用密封容器保存,以免水份流失l1Dz/O N(H^

-_YF6j2v"y [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:18 編輯 [/i]]

冰雪 2007-2-19 10:41

...  我想問    0Sq@eB#P
h_6s2Qir^
sAcP#?
v*qp[C
6n _w,N&~

?)dks)ZB/R
|!Q!_N.r(oR ..是否真的有1000層@@?
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