查看完整版本: 甘甜彩椒茄子〔已檢〕

甘甜彩椒茄子〔已檢〕

材料：)q2n&ah Z){
茄子1根
do7Y6GM1c8V 青椒30公克d2i j4DRMxl
紅甜椒20公克
*N1l/yds(IL fl])@&k 薑末5公克
"y,[:Vd?
q
E/w 九層塔5公克 Kwvi*i"U4S'o
u)z#A~;E;mZG(^i|v
調味料：
;Wt&Yz-K.A 甘甜醬油2大匙]~S O7L%Y"KO
黃豆醬1茶匙
3[sXA'g-i!R"A,E
q 水4大匙_XFjcs

2I d4oFQ4s(HW 作法：}'drN:@)T5t
1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。
%yH {;F@)f 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
9PXkv/H\!xQ 3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
Kdy6P"J+Z4sXv,u Q*S6e|`!a
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]