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甘甜彩椒茄子〔已檢〕

材料：
$g#D)OG:Q\ 茄子1根
P/j6?6W6zP*b#~@ 青椒30公克`p$j7E@.I
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紅甜椒20公克
)w:yva,g*Wo%p(lk 薑末5公克yx/F8]5b l,zg
九層塔5公克2Q"C8l6VSK"Ia
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調味料：1kEELx7e
甘甜醬油2大匙,N[:Gm3q)rd_N
黃豆醬1茶匙A:^b0^:V|b kL
水4大匙2O$xrMS$F:V

5`:FIvs b 作法：8R3wICrN"Vs:n
1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。3N6c,BC'y]
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
s}`v1B8fI 3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]