全無姓名 2012-6-7 10:17
甘甜彩椒茄子〔已檢〕
材料："z3G-R9sR7B`I M
茄子1根
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青椒30公克@ b8fC PpA#dk
紅甜椒20公克5N?$@'H8{7@#l
薑末5公克cj oM` x;}"G;k
九層塔5公克N q1w |$Q
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調味料：;~ w5j:DkMt
甘甜醬油2大匙
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黃豆醬1茶匙a{#Uenh q'y
水4大匙
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作法：
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1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。+aL`:s5E S,\.I,f
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。
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3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]