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甘甜彩椒茄子〔已檢〕

材料：
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j1CpD*\"i:X 茄子1根/`*{
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青椒30公克e|}jh[2]F3V
紅甜椒20公克
z6b)|kah.D 薑末5公克
m"i)W.V*Oz { 九層塔5公克
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\!Kz5vjO 調味料：
$^gH#p'~8|~ 甘甜醬油2大匙
Y:` w)Tt#HL&Cwe%|F 黃豆醬1茶匙+TQ)@u x!Mn
水4大匙!J c_t/q L4L/g_

kRk'}LO#y*L#?L 作法：.y:`@
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1.茄子、青椒及黃甜椒洗淨後切方片備用。
,bg]} C 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，以小火爆香薑末後，放入作法1的材料，轉大火翻炒。%n:I7iQ)tr\E,P"xq
3.加入所有調味料，再轉中火翻炒至茄子軟後加入九層塔葉，拌炒均勻即可。
]etK3_f!IoWi v6h;{)?@t S2\3H6r]
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:32 編輯 [/i]]