查看完整版本: 香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

材料:;B2cU P.w
低筋面粉 120g
WFuw` 無鹽牛油 100g
c3[VH:n'b
EDAZ0P(p 黃糖/砂糖 80gs6t"L+`U$e?x
牛奶 50ml3s4k_6^ v{i5g
熟香蕉 1-2條
[;k4r.nbD 雞蛋 2隻!SSh:W/I3Y8@
發粉 1/2茶匙
kp(Y[-R ^mb,V s3m!co 鹽 1/4茶匙
\FUuL7RV 7`qZc*Y,ts
做法:zvnr J0tU!t
1.將香蕉壓爛
}(aJX!n/svx@ 2.預熱焗爐至180度
;mH+O'IN 3.將牛油和糖打勻
@R[2T'Fx? 4.將蛋打勻,加入(3)打勻
q!s.Si?|9O 5.加入牛奶,攪至完全混合(fYnl$d[ GvF
6.加入香蕉, 拌勻 uJ,?1PP9E&n+]#f X)y
7.篩入麵粉, 發粉和鹽, 攪拌成麵糊狀
*}#bA*kMZN9c 8.倒入錫紙兜中,放入180度焗爐中焗20分鐘, 用刀在中央劃線, 再焗15分鐘.
8b s%?}LgZ
/cOpp8l 用竹簽插進蛋榚, 沒有黏著粉漿即成