klnm 2012-6-7 10:59
香蕉蛋糕
材料:1I W[ AFX [3jt2i
低筋面粉 120g8k)_)XN;M0b
無鹽牛油 100g I lo7@%M'y
黃糖/砂糖 80g qP2` t5@O ]
牛奶 50ml;Dl3g9ZqWe
熟香蕉 1-2條 &@ j6EP5R
雞蛋 2隻
+?j ~q p g)fT
發粉 1/2茶匙
x viQTia+^
鹽 1/4茶匙
t8O0l8sL ['~ c(iH5db[
_?)Ov {bA EXO
做法:w-J5[ m1A]&x
1.將香蕉壓爛
R6YV-e%d/q
2.預熱焗爐至180度
^1ssz
sG-OWa
3.將牛油和糖打勻
7V1y k3q
o
4.將蛋打勻,加入(3)打勻0{o0z @ a&[
_/k;_]
5.加入牛奶,攪至完全混合)_9Q"R/l3S D*r
6.加入香蕉, 拌勻 (a'T3]#Rq&r4K8?
7.篩入麵粉, 發粉和鹽, 攪拌成麵糊狀a7{ E x.x$W-y
8.倒入錫紙兜中,放入180度焗爐中焗20分鐘, 用刀在中央劃線, 再焗15分鐘.7L.B?6a`Bt*o
#j|K|-a M
用竹簽插進蛋榚, 沒有黏著粉漿即成