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嫩雞豆腐味噌燒

材料： hM~9V4l&QBjD`
去骨雞腿肉180公克/[/h~:cQ})p pP
板豆腐25公克
Tx v JY\ c 南瓜20公克
}Qfq\l 洋蔥20公克LoB6VR hx$K
蘆筍10公克
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Pq2I ?i'` Y8?/\/T%s 調味料：;L/R_@M6z6J
料亭和露(昆布香菇)25㏄
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RC 白味噌20公克
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QE+m#PNB 味醂10㏄
J&G6m[vgW#i-H!n 水300㏄
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J5M%M$Q WeIP 作法：
m%aTg3us`_e 1.所有調味料煮開備用。
l-?WW$Kz a g 2.去骨雞腿用鋁箔捲起成卷狀後蒸熟，取出切厚片。E an4d5E2W
3.豆腐乾煎至稍微上色；南瓜切小塊燙熟；蘆筍切段燙熟，備用。y;](yV,J f_
4.將作法2、3的材料放入作法1的醬汁中，以大火煮至稍微收汁，加上蘆筍段裝飾即可。