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檸檬鮮雞絲

材料：'x?/k(RYX4LV
雞胸肉200公克
/EHO};g!V s 檸檬1粒
KFu\~0]|wc 洋蔥40公克
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xb8P9F 香菜適量
kc/o?u4U:j 辣椒絲少許
T)es*yL 蔥絲少許kvgt4s3I}|2v(j

^x&q-_&S5r9j 調味料：
5s&?{jl'X5sW A
_/t3D${8hLt 料亭和露(鰹魚)2大匙
0nT L?!jQK b)O 黑胡椒粒適量
%l,a-Hl*Y` 檸檬汁1茶匙dH4SD;IF(eW5^]
香油少許(KC4C&Z){/Y;R;hB
糖少許
D`t{s/_#RO B}U'zO?(lW0SP
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香油適量8Wd;w8x'b$U+~

6hQ2P.v@~7d1}(r%A 作法：
;l~7RMnt 1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
8nhfP)O7m 2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。C#ac8D(hBEB
3.盛盤後淋上香油即可。.K z;HM r'W VGu%m
註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。