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檸檬鮮雞絲

材料：
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Z ^ 雞胸肉200公克
L$X.P:B8Gk 檸檬1粒 5nCZz+Kk3zDDl9~
洋蔥40公克 ,]0i+M&k/AN#g
香菜適量 6Q%A&sO@j
辣椒絲少許 (@!NR:a#tGB!|
蔥絲少許nV XA1V t
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調味料：
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料亭和露(鰹魚)2大匙"P/``Mg
黑胡椒粒適量X9B9v#I6Ni
檸檬汁1茶匙:d?YnDX/c
香油少許k}p#i.N
糖少許
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3L*y8Rj)^:W!I 香油適量
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U+i*C I+]-d? 作法：
.?"vi5x#O6`%Q6Y7d4ti4\#H#E 1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
M2c-v.rCME9~5k8I 2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。5QU6wG R
3.盛盤後淋上香油即可。qQE[%b0i
註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。