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檸檬鮮雞絲

材料：TMVOY^p
雞胸肉200公克 a$]khV
檸檬1粒
p;t;c4t2eo*nJ 洋蔥40公克 1U ]:~)R_F
香菜適量
(hfH \:[PZ 辣椒絲少許
:@$o.X[jq#ze` 蔥絲少許
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調味料：
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料亭和露(鰹魚)2大匙o3V:L)j/?+j3q|
黑胡椒粒適量
k/M6IL,c'YM| 檸檬汁1茶匙
PEX@Z 香油少許
,W.E&z7A4y2@ 糖少許$r5kq/sMp`(`
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香油適量
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作法：5Q9U:V Kcql
1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。})n;X@8XT
2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。v4CBhK&Krr
3.盛盤後淋上香油即可。 K4G
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註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。