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檸檬鮮雞絲

材料：
P'L"OWs3h(]F 雞胸肉200公克
dCk)b!M2J 檸檬1粒
@sk1m`@|6[I_ 洋蔥40公克 GdV6OaM/EEF
香菜適量 m+mENzmNaDO
辣椒絲少許
$U?w!C` 蔥絲少許a{QMJqM8q2U
+Q4R9|$W x Vf~&C
調味料：%uQ7[ S;OJf f/l
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料亭和露(鰹魚)2大匙
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黑胡椒粒適量KDLl$z`
檸檬汁1茶匙
;HL,XN V@)U} 香油少許
x2I h\Np-n"T2Y 糖少許3L?pX#hB+g
BT(`;ptQ"?)Sx:i
香油適量zrK*j.lk3W(S

gFLVs4[OP 作法：
i Bq'U#Q/q 1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。
,Z+y*vy3F 2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。
r K)L.ve T 3.盛盤後淋上香油即可。
l2N7M@Ka ? 註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。