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檸檬鮮雞絲

材料：.__lbGk
雞胸肉200公克 U/COc:_
檸檬1粒
BTo7RoM 洋蔥40公克 0x]5b.}E'XZ
香菜適量
3WG(wVW jD,pf 辣椒絲少許 ZWxRAD
蔥絲少許
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]2`b2QC;X 調味料：X?#|,NK
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j2C3yw yU 料亭和露(鰹魚)2大匙
2WJ'vHf1\*f&N 黑胡椒粒適量8M u,?6H:{{7Bo_E
檸檬汁1茶匙
dPPhH 香油少許
5g#cL\%S 糖少許2@G.oVj5gRA$Z
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香油適量)Pq zR6R$ju&z&`/m

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\ 作法：2C4^T6UBnM"j+H_
1.將雞胸肉切絲，再放入沸水中汆燙；洋蔥去皮切絲後泡冷開水，備用。T|}wXjN']3U
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2.將調味料A拌勻，再放入所有材料拌勻。
5k%M E4\(n0c 3.盛盤後淋上香油即可。
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Q 註：拌勻材料時，不可過於用力，以免蔬果類失去脆度。