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波羅子薑雞

材料：
!vUdoY0So 雞腿300公克
bqiH*\+r:t 嫩薑50公克
4um$xV$\8?
U/{ Y/m 鳳梨50公克
b;I.l
QJPPb-R 彩椒50公克
d ui:Q8~i9v 絲瓜30公克
Ul&p&h-LL3d 太白粉水1大匙V^*M,LG6iq7Br

msL%~%{;mg 調味料：)Hv2hJ4C
醬油膏2大匙3d9q!T ? E#r a
白醋1小匙`Kk^;J^U
糖1大匙
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VF/L 水50㏄
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9I!nkXC.S+Y 作法：
8{"ebdM 1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。
'@F/`)J ^9s%Kj-F 2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。6jb;U.u](g;Az
3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。\G-XNB R+P u1f
4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。