查看完整版本: 波羅子薑雞

波羅子薑雞

材料：0h.]!U3I1Td7JW(c@
雞腿300公克
:dD,r9b9J 嫩薑50公克q:r!EeJ
鳳梨50公克.@-[J\k+N9o
彩椒50公克
{@#k YY,Y9B\Dh 絲瓜30公克
QL1y%I\6h 太白粉水1大匙My"_`6H v2LpM(rl

&eB Lw#@*K(K%[ x 調味料：
#Fv!dg'd2c E 醬油膏2大匙%E!zwd`
_``
白醋1小匙]:e;q?r:i7^v
糖1大匙9uR'ga)t9\.rPSI2@
水50㏄9`-Y2K Q)j a2YW*I

W}fex5t E 作法：
po@S!MJ 1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。
f/vn0H v {XU*d 2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。
.K7iZ1g$_+W%b%T 3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。
9yg"La&EY 4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。