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波羅子薑雞

材料：c9aCL TX mv
雞腿300公克^@lL@C gPff!u9r
嫩薑50公克 j[q7n6o U!e2A
鳳梨50公克
0[%Q$lQ'?{F p$pYC 彩椒50公克ZM,X1o.W?/Z/f,~
絲瓜30公克
?$I(W/tQD 太白粉水1大匙a+_Evp8w#|-pX2[
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調味料：6Tv$P#G.ee9cI:s
醬油膏2大匙 f"i$zu _&Q
白醋1小匙
kA\b'hc+z 糖1大匙 |2I5l2EyV+nYu
水50㏄
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作法：
1P{~cX 1.雞腿切塊，放入油鍋中炸至上色，取出瀝油備用。
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2.嫩薑、鳳梨、彩椒及絲瓜皆切小塊備用。I8y3~
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3.作法1油鍋留少許油，放入雞腿塊、作法2的材料及所有調味料炒勻。
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4.將作法3煮至略收汁，以太白粉水勾芡即可。