全無姓名 2012-6-8 10:45
塔香雞排
材料：a{?L,[}!{X+_B
雞排200公克"U;N? la
蒜末20公克
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辣椒末5公克
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九層塔末10公克n2F t2YQ+H0V
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調味料： ~k&m3t-ii)i Gu
香菇醬油2大匙5g3J
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水1大匙M"af8t'~4h
花椒粉適量&E7F:s2I h9R
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作法：
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1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。8?9d4]#[/B9~
2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。