全無姓名 2012-6-8 10:45
塔香雞排
材料：*g w\!hCZ}p:y j(a
雞排200公克0q!^ AZn i e!v O
蒜末20公克yYcA*jW C
辣椒末5公克
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九層塔末10公克
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調味料：
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香菇醬油2大匙[3muh(y
水1大匙'rv i8D e |m/q
花椒粉適量9N~2WpxqI:`.j ~
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作法：
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1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。 Y(Hu&D X:K&Z
2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。