全無姓名 2012-6-8 10:45
塔香雞排
材料：P*p[KeLh P+y
雞排200公克
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蒜末20公克/@2u Q5Lm3| ^7@f
辣椒末5公克
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九層塔末10公克/n4\#In+F8x+nR
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調味料：
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香菇醬油2大匙
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水1大匙o!h d z n%cC/t
花椒粉適量 K P1J2el6LQs7r
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作法： g/KT6[,Uz2bMK
1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
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2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。