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塔香雞排

材料：&D"O.PmMsFZ
雞排200公克U)@zGI
蒜末20公克
j-t?;X{:@x 辣椒末5公克
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a 九層塔末10公克M#? ]w2d&`M J9F.V
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調味料：
8P+\$U7Z)v 香菇醬油2大匙
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v$l$n;wbs/o:eR&n 水1大匙
H9u*Q'J5}s*T:[ 花椒粉適量
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5rY_){mH.J 作法：
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1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。
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\/| E0a%v%YK5{/n 2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。