全無姓名 2012-6-8 10:45
塔香雞排
材料：4y E"z YT:a['l
雞排200公克$Sp:_s-T j Bd,p
蒜末20公克4~k h7tpxa
辣椒末5公克
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九層塔末10公克 g0K.J Dz(en3v
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調味料：+_1[#Z6sY8_GX.A8sR f
香菇醬油2大匙
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水1大匙
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花椒粉適量.W)U0a1H!W2DK8B
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作法：W!c GXU@}[
1.熱鍋，倒入3大匙油，放入雞排以小火煎至焦脆後撈起切片裝盤備用。(k leX P,|(u CV]U"B
2.將蒜末、辣椒末及九層塔末與所有調味料煮勻，後淋至雞肉上再灑上花椒粉即可。