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全無姓名 2012-6-8 10:48

肉絲鮮蔬湯〔已檢〕

材料：T_B'M{*A
豬肉絲50公克
MY.I vp vH 牛蒡30公克
6ot5J:q-qK+X}QD n 紅蘿蔔10公克R!j.j+gi*r3C0M:}
金針菇1/4把
S8{Fpz;Io)bY 蒟蒻絲30公克({%jumS#pW
蔥絲1支
$Q~0@%r nPt
3f8b:n*i:g7U 調味料：'U}1J2LIR4X5g|+W
料亭和露(鰹魚風味)3大匙
5Z-Gn1ha)yJ 水400㏄
M"`&o%cn+d3Q l0@}
(T(sGO1cP"] 作法：*k P6nq.{$m kr5~+kIq"B
1.牛蒡、紅蘿蔔去皮切細絲；金針菇去蒂頭；蔥切絲，備用。
_ r)p9JU _R-?{ 2.熱鍋，倒入麻油，放入豬肉絲炒香，再放入牛蒡絲、紅蘿蔔絲、金針菇、蒟蒻絲炒至乾香。
n3k(d2Hik9zH 3.加入所有調味料煮至沸騰，加入蔥絲即可。
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