全無姓名 2012-6-8 10:50
金瓜肉卷燒〔已檢〕
材料：6gs/la:CY z5eE!L
南瓜200公克*KB&l+G i R-oo'y3r
薄豬肉片80公克3t5S5zH+vS8}
秋葵2支%J#A)a5U x L^,[9}(K ~8^
太白粉適量6F0o;v^ t8UsD W"wG M
熟白芝麻適量3FgSun L4e A
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調味料：
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料亭和露（鰹魚風味）２大匙
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作法：
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1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
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2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。9jkKp gq;v/d
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]
緋葉 2012-6-8 23:20
喔喔
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所以是用肉片包南瓜就是了
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南瓜是甜的Z ZL+x5P aj6wYK]8E
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯4m!T3Y%|}
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有點日式+中式的口味
全無姓名 2012-6-9 10:22
回應 沈默 第 2 篇文章
是的
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而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔
dreamgrace 2012-6-10 00:27
看上去就是很美味的樣子
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平時比較常吃的是肥牛金菇卷 h+Cf$w%Q*o| B#u:T/?-I
超好吃
全無姓名 2012-6-10 13:38
回應 dreamgrace 第 4 篇文章
對啊#?&Y-t h.l0l^}
還有像是洋蔥培根卷
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蘆筍醃豬肉卷
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起司牛肉卷杏鮑菇
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等等
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只要搭配的好 都很好吃呢