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全無姓名 2012-6-8 10:50

金瓜肉卷燒〔已檢〕

材料：RH$p i+_E
南瓜200公克
.W(B1\ p O0^%C2|\ 薄豬肉片80公克"`FL)EK
秋葵2支
ly{@!Gx"i 太白粉適量b C/H]z4X?
熟白芝麻適量
3@3]3SZ[4J,sQl $CK0K9{3qhfT|
調味料：
!PCA-P$|'\A R 料亭和露（鰹魚風味）２大匙
7Zpkf)A$E !?2QG@S)K
作法：tQe`E[U2G!B
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
@ lP-Va W 2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。0s&x}rx s
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。KT^/ta pd7U"J

KO)Pf jH!Q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-8 23:20

喔喔8VZh@z&E~ocr
所以是用肉片包南瓜就是了
3F.e"brk#ZBp+Z 南瓜是甜的
6JC-?WLCg 所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯
AU0b5oS vu 有點日式+中式的口味

全無姓名 2012-6-9 10:22

回應 沈默 第 2 篇文章

是的
xK^ _9yV3r 而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔

dreamgrace 2012-6-10 00:27

看上去就是很美味的樣子-G!Jq&m8WF
平時比較常吃的是肥牛金菇卷 Wb.^ ?$ek {)A
超好吃

全無姓名 2012-6-10 13:38

回應 dreamgrace 第 4 篇文章

對啊
W$Wp!R6i&p9p 還有像是洋蔥培根卷
7MyP9??#^.Ce 蘆筍醃豬肉卷
*Hc&c w V}7ZW/d 起司牛肉卷杏鮑菇
i f8c%G3?*L6Nl 等等lT-xqx4IiP-qV3@
只要搭配的好 都很好吃呢
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