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全無姓名 2012-6-8 10:50

金瓜肉卷燒〔已檢〕

材料： },zmo~
南瓜200公克U'`&T9Q*g:d
薄豬肉片80公克
&JDDO)vz#j 秋葵2支
[&_QP#xS'e 太白粉適量
Ha4x5P;Ke9S{ 熟白芝麻適量Y OV3j9qk3P|"w

:X4{c [A8J 調味料：
Vu~H3\~J 料亭和露（鰹魚風味）２大匙7z},x%?lSQx8b F

p2_ |6hW@ 作法： H`a1h'Y
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
%xQ:Te#NuA 2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。Bx*vk;d9MGw
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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bN ^/Q{(nrR [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-8 23:20

喔喔n hl4\c%D i
所以是用肉片包南瓜就是了
``-H+cO%i 南瓜是甜的jy#P6]ERm
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯1@h l|[3Ic%s
有點日式+中式的口味

全無姓名 2012-6-9 10:22

回應 沈默 第 2 篇文章

是的b2u/a IV[!bU
而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔

dreamgrace 2012-6-10 00:27

看上去就是很美味的樣子$cC(l tcQ:j-l(D
平時比較常吃的是肥牛金菇卷
$@+UR8RD.L5M 超好吃

全無姓名 2012-6-10 13:38

回應 dreamgrace 第 4 篇文章

對啊
7N`4a-_v? 還有像是洋蔥培根卷/qZJ L4j
蘆筍醃豬肉卷 c4b g.Cz
起司牛肉卷杏鮑菇)@p0K)fn {6Z
等等
GE#F8q:Xl 只要搭配的好 都很好吃呢
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