全無姓名 2012-6-8 10:50
金瓜肉卷燒〔已檢〕
材料：
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南瓜200公克 [/B M$Y%j4{7Sc0k
薄豬肉片80公克
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秋葵2支
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太白粉適量
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熟白芝麻適量
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調味料：.P0y WsIz R
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料亭和露（鰹魚風味）２大匙 Vq
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作法：N|P^-n;u%u.FVt1Z:^
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。:W`.l1u4y
2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。[t#t [+K
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。e LJ e3A#b
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]
緋葉 2012-6-8 23:20
喔喔~)Al.KH7h_*Z]
所以是用肉片包南瓜就是了
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南瓜是甜的.U&c`&C#Z"m
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯
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有點日式+中式的口味
全無姓名 2012-6-9 10:22
回應 沈默 第 2 篇文章
是的
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而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔
dreamgrace 2012-6-10 00:27
看上去就是很美味的樣子Z$r'[
MM oh
D8r p5|
平時比較常吃的是肥牛金菇卷 #Jt5A6w EvHq
超好吃
全無姓名 2012-6-10 13:38
回應 dreamgrace 第 4 篇文章
對啊[`$P,x S(f`8h
還有像是洋蔥培根卷
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蘆筍醃豬肉卷 mu,n'~8F9b
起司牛肉卷杏鮑菇
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等等?L/h,~ ~ Mo#K
只要搭配的好 都很好吃呢