全無姓名 2012-6-8 10:50
金瓜肉卷燒〔已檢〕
材料：
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南瓜200公克9v@;G6z*r s g#Op#B
薄豬肉片80公克
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秋葵2支
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太白粉適量
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熟白芝麻適量
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調味料：2P`$@&Wk\8o
料亭和露（鰹魚風味）２大匙
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作法：7h7x(E~(i \3U
1.南瓜去皮切四方塊後汆燙至稍軟，取出瀝乾；秋葵汆燙至熟，泡水冷卻後瀝乾，備用。
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2.豬薄肉片攤開撒上薄薄一層太白粉，放上南瓜塊捲起成肉卷。iUy*Mq4J3A Wr
3.熱鍋，倒入適量的油，放入南瓜肉卷煎至上色，淋入調味料炒至入味，取出盛盤加上作法１的秋葵及熟白芝麻裝飾即可。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:04 編輯 [/i]]
緋葉 2012-6-8 23:20
喔喔5i {YA h M ~/`
所以是用肉片包南瓜就是了 x`hE8s
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南瓜是甜的
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b
所以味道是甜中帶鹹就是，好像不錯%n+[-_2}+|6jq)is&@
有點日式+中式的口味
全無姓名 2012-6-9 10:22
回應 沈默 第 2 篇文章
是的
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而且有裡面綿密外面煎過所以脆脆的口感喔
dreamgrace 2012-6-10 00:27
看上去就是很美味的樣子$HEI
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平時比較常吃的是肥牛金菇卷 x7H[)I$@~V lt}}
超好吃
全無姓名 2012-6-10 13:38
回應 dreamgrace 第 4 篇文章
對啊M;Da;w+f$tZ ~
還有像是洋蔥培根卷
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蘆筍醃豬肉卷 P y g2W#Z@+\
起司牛肉卷杏鮑菇
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等等
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只要搭配的好 都很好吃呢