全無姓名 2012-6-9 11:02
味噌烤牛排
材料：
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牛排1片（約160公克）[ Gf8~6` lP
玉米筍5根 t%Yf Ga tM
青花菜3朵
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調味料：
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醬油膏1大匙
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白味噌1大匙$LK5\2m-I
水適量
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糖1小匙 lj8X%l| A$b2t
白胡椒粉少許r?5`X*p)u7|}4R1j_
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作法：gg5E:K*at3v9Y#`}9U
1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分；玉米筍去蒂與青花菜洗淨，一起放入滾水中汆燙過水，備用。;Ll7^2KR
2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。V(K`#W'u/F`
3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上，再將牛排放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘。Jn#OH)pJ/}+y4o/O
4.取出烤好的牛排盛盤，再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。