全無姓名 2012-6-9 11:02
味噌烤牛排
材料：o?)\5k ?/E0kt e2W n m/R
牛排1片（約160公克）1Rl-m$`8a-P:nI6\U
玉米筍5根uC4NTQm _
青花菜3朵
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調味料：8FY7{.lL w X0gZ @
醬油膏1大匙.c F"X,Kvz"x3q)g
白味噌1大匙 _:pu h M
水適量
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糖1小匙
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白胡椒粉少許
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作法：x CL G4mB
1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分；玉米筍去蒂與青花菜洗淨，一起放入滾水中汆燙過水，備用。o4W0jv,K&l
2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。
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3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上，再將牛排放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘。 X3Pz@D:U\"n |
4.取出烤好的牛排盛盤，再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。