全無姓名 2012-6-9 11:02
味噌烤牛排
材料：
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牛排1片（約160公克）
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玉米筍5根 x^ A i O
青花菜3朵 'l^7\ v$P
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調味料：
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醬油膏1大匙S ~0wf#K.S ]K
白味噌1大匙
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水適量p(l%@2_2U-t
糖1小匙 T+J/J3\!Zw
白胡椒粉少許
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作法：
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1.牛排洗淨用餐巾紙拭乾水分；玉米筍去蒂與青花菜洗淨，一起放入滾水中汆燙過水，備用。*Xj.E Z I^|
2.將所有的調味料混合攪拌均勻成醬汁備用。
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3.將攪拌好的醬汁均勻的塗抹在牛排上，再將牛排放入已預熱的烤箱中，以200℃烤約15分鐘。
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4.取出烤好的牛排盛盤，再放入玉米筍與青花菜當配菜即可。