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全無姓名 2012-6-9 11:05

香煎中式沙朗牛排

材料： S(G"d)w L{
沙朗牛排1塊（約250公克）a)jUk[
&h%g Vr q3G:PL
調味料：
(A:nYA@au3M 甘甜醬油30㏄
f#Y^ j*a7] 蒜末20公克
/g Y{+\oyvM?&} 紅辣椒末10公克BU L].]9E'] a*~/z
薑未10公克C Zn!j v9Y8u1^
芝麻油15㏄
5}&o&L$n _5c;ZL 米酒7㏄4~%x J N CggO+^8m
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作法：l1Abg7{;xG-V|'Y9_
1.調味料全部混合拌勻，再將牛排放入醃約10分鐘備用。cF^7r~
2.取平底鍋，於鍋內抹上少許油燒熱，放入作法1的牛排煎至約七分熟後，切片盛盤即可。

緋葉 2012-6-9 21:56

想到我不吃牛就覺得很可惜.......:p Vg-HJ
牛肉其實對女生是好的食物說o~B+Khb,}d5C
不過家裡不吃∼∼∼∼
0P E.r]6l7ZpX? 換成其他紅肉類應該也是可以的吧.......................

kitty=] 2012-6-9 21:58

賣相不錯啊...
dB%LwG 很想吃...:107:

全無姓名 2012-6-10 13:33

嗯!L+VZ p4K+v'H
這道菜的醬料用在其他肉類自然也是可以的
^3I.UO6ni/\:^ 賣相不錯就代表成功啦tyjp55
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