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全無姓名 2012-6-9 11:05

香煎中式沙朗牛排

材料:;` Z;U6|.rK a%?+r
沙朗牛排1塊(約250公克)
O%@/~MJ*P~ Q^5fR}e
調味料:-Z1ov%O6J+j/p(YT-eS
甘甜醬油30㏄y9Y:no*K1e.P%N:XP
蒜末20公克
W.XB2~5| P5` m x 紅辣椒末10公克
'T7dI&tY7g5p'p+J 薑未10公克#D%l ~C0CN]w'{
芝麻油15㏄
,?;IfPw n:_ \9r"} 米酒7㏄OBd$t$l

*k2S@^8j5t.Dyh 作法:MBe Cw*A({ |
1.調味料全部混合拌勻,再將牛排放入醃約10分鐘備用。0s4k{9P?'uPn
2.取平底鍋,於鍋內抹上少許油燒熱,放入作法1的牛排煎至約七分熟後,切片盛盤即可。

緋葉 2012-6-9 21:56

想到我不吃牛就覺得很可惜.......`si:\S^,|^#Q~
牛肉其實對女生是好的食物說 k:CS}~
不過家裡不吃∼∼∼∼W8zi(^F7}_:h
換成其他紅肉類應該也是可以的吧.......................

kitty=] 2012-6-9 21:58

賣相不錯啊...:C,ocQn j9a2y
很想吃...:107:

全無姓名 2012-6-10 13:33

`@,?WgC o
這道菜的醬料用在其他肉類自然也是可以的
Qu/P)x$kE 賣相不錯就代表成功啦tyjp55
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