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全無姓名 2012-6-9 11:05

香煎中式沙朗牛排

材料：-M#N5dp5y.Tr8j} \
沙朗牛排1塊（約250公克）
H,Gn_~4dAU 7dZ D5e4f?#gc l7u9H
調味料：Vs5dc(H6@ x&K%D}
甘甜醬油30㏄
at4y2DjJ 蒜末20公克)C];U5KS3K"k OZ
紅辣椒末10公克
*J-H9HD Uj'w}RY 薑未10公克
Y"H-X7xt1n7e,Y6U 芝麻油15㏄
9}1\fy%h hr 米酒7㏄
%Y)e U9|7gnv4q
s F2OHo/QS 作法：
Yz f&?q"N,P\qoP1[ 1.調味料全部混合拌勻，再將牛排放入醃約10分鐘備用。
,Jd E`T1Kj v 2.取平底鍋，於鍋內抹上少許油燒熱，放入作法1的牛排煎至約七分熟後，切片盛盤即可。

緋葉 2012-6-9 21:56

想到我不吃牛就覺得很可惜.......
ls6{7y$Gf 牛肉其實對女生是好的食物說
@ aITldus;h 不過家裡不吃∼∼∼∼8v*L,PtC w+AZ
換成其他紅肉類應該也是可以的吧.......................

kitty=] 2012-6-9 21:58

賣相不錯啊...r~ j4yP
很想吃...:107:

全無姓名 2012-6-10 13:33

嗯
bV#aT&JNw2_&wid&@ 這道菜的醬料用在其他肉類自然也是可以的9N9{gd#Zig
賣相不錯就代表成功啦tyjp55
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