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牛肉餅

材料：
~:I5M$L$@1~ 馬鈴薯300公克
S;VF1D5Oe6f8x 牛絞肉200公克
)g2u ^F&d1~R 洋蔥50公克
O4Jk$s"H2V 紅甜椒50公克
/~)z ?0u0}$[k 雞蛋液3顆B8a#m v0u
麵粉200公克'o tdm!R3P2@
麵包粉300公克
6NO,Ry)z9UC~#VT,c ,u^/MT%R3U~\Dr
調味料：
;sw0pY6U!I 薄鹽醬油30㏄1r$`)GZ_
檸檬汁15㏄
W qP$E3}&p#[5R 蕃茄醬30㏄R#[6s f:?5d h[

c*UR%?.h.z ~ 作法：
b-Cg*C Y%MQ 1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。knU
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2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。F'Ur!r N$K)m2pcn
3.調味料混合拌勻做沾醬。