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牛肉餅

材料：Q:}6O8w_#}
馬鈴薯300公克vw%Sv_+Z4w
牛絞肉200公克
3|7?nbw^|;] 洋蔥50公克
!s0DZ|c8WaBJy1x 紅甜椒50公克~ mjB,d*k
雞蛋液3顆 {fS(q[}'db
麵粉200公克
!hNh*aU(t$Q 麵包粉300公克
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1F:L!wB-po(Q 調味料：
*?"@2v/fj^%?1g 薄鹽醬油30㏄M:Nz wo/wr1A
檸檬汁15㏄)yav0I+{1f"IWh%j
蕃茄醬30㏄p{ e+k}Mv

a8hYx? s] 作法：
2Z oK*uP#x3z3\k8bi 1.馬鈴薯去皮切丁狀，放至加水的鍋中煮熟後撈起，攪碎至變薯泥。JB!qb-V8n:No'V
2.洋蔥、紅甜椒切細丁後，放入鍋中炒香，再加入牛絞肉炒熟後，撈出和薯泥混合攪拌，做成圓柱狀，再依序沾上雞蛋液、麵粉和麵包粉，放入油鍋中炸至外觀呈金黃色，撈起瀝油盛盤。
1b&a.|5yy p 3.調味料混合拌勻做沾醬。