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甘甜蝦球粉絲煲

材料：Yi;o p5E w U7k%n
大蝦仁150公克3T L1g/})b]H C
粉絲2把
U"J+L+VDXs`p7ZA 薑片50公克 i+S:Gi0ep e
蔥段50公克$a W7e t_]*}K
蒜片30公克XUI&Y7o4N;n
青江菜30公克
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調味料：
,tCmHp 甘甜醬油2大匙
/z7B(lc#H'U {d5NA 黑胡椒粉1大匙
3tx}V@"D@dMZv 米酒1大匙
8\:Ce{8\C/l^8^U 糖1大匙
I xvC}2O{ 水100㏄
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sB"A-\e 作法：Jfz kx RW
1.粉絲泡水至脹開後擰乾水份；青江菜燙熟；大蝦仁放入熱油鍋中過油成蝦球，備用。5Pq-eXumP+F
2.將作法1油鍋中留少許油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香，放入所有調味料煮沸。I0~(B c#G4ug
3.加入作法1的蝦球、粉絲煮至收汁入味，再加入青江菜即可。