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甘甜蝦球粉絲煲

材料：
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YF8i+j*e{ 大蝦仁150公克

^-xl&^pu|3R-T 粉絲2把
2A"E9j/f-cV)LIRHR6F? 薑片50公克 l"Sv0TI9_5Br
蔥段50公克7OtH/l,A
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蒜片30公克
s$p8\O1V 青江菜30公克
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調味料：
&zX4w a[l 甘甜醬油2大匙u
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黑胡椒粉1大匙3W'_L6@C{+C
米酒1大匙
zC_Rs$G,p 糖1大匙
3r#?k/v4g*}5k6N5_)|E 水100㏄
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作法：;[f&K(S|*b;df
1.粉絲泡水至脹開後擰乾水份；青江菜燙熟；大蝦仁放入熱油鍋中過油成蝦球，備用。~+`;Qm:za5P:Z
2.將作法1油鍋中留少許油，放入薑片、蔥段、蒜片爆香，放入所有調味料煮沸。
#N!r!G ]7Y+c9bm\O-n 3.加入作法1的蝦球、粉絲煮至收汁入味，再加入青江菜即可。