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鮮美蛤蠣鱈魚蒸

材料：
K|5LY7C'DYNX 蛤蜊150公克
q'cP)j)t!h| 鱈魚1片.j2j(su2h/l
薑片10公克
JB!q1TCCK@1v 香菜15公克 LBc$s)r
薑絲適量 Y"\G5U`g5t/m2d(`v
蔥絲適量
W?J*XN'qu 辣椒絲適量.P"h F__-qOh
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調味料：
*]Ztt3B%{,g A!B7MS5HSF
和露1大匙
2O3S IVT ?'n9J 米酒1小匙
3q[&[0W\I 香油少許5q*r#D$^9rwbZf
B
U0xn(BenA 米酒1小匙Ea6l O&Sl5g agv

S/@1l2qM u 作法：
8M`q,q [ U 1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。

X6\-`U&n$e+U 2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。C4Q
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3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。