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鮮美蛤蠣鱈魚蒸

材料：
S%kHb)eN q 蛤蜊150公克
2Yn'K2tr3B.cR&]8b 鱈魚1片S1U-a\mg"q[}
薑片10公克
wWf0}7?nw w k 香菜15公克
w8s%gScy 薑絲適量3[+uc S|u-|
蔥絲適量
8RiV#t:JZN 辣椒絲適量
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調味料：
W:gr)X b A
Ku"@z0gGV I!` 和露1大匙 Qq_0w:W
米酒1小匙
ZAM5`3BD.A 香油少許
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米酒1小匙#sZDPWN
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作法：R#J/v`P
1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。
jiw1AP 2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。/jKQ+rH3_,Jy{
3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。