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鮮美蛤蠣鱈魚蒸

材料：b xY)|?
蛤蜊150公克
d.a3\T*rTh.n 鱈魚1片
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I{ 薑片10公克
/gBU*W9A#kf[{ 香菜15公克
;BfThQ;`x$~ 薑絲適量&}8e.y3HrV:ly9tL
蔥絲適量
9rP3ez1|9W%G*v 辣椒絲適量
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調味料：6G#pFl-b5\R1z
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和露1大匙
q`5voeR)A.V 米酒1小匙
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i-t~ 香油少許go)d*h3vi6v3oo
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D6u6XG ];MU.kAW 米酒1小匙
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作法：
,m1sz6iO aQC 1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。
xpj&eO-HP~fB 2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。iq[/n3E
3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。