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鮮美蛤蠣鱈魚蒸

材料：
b;u V;jn7S'y 蛤蜊150公克
;uc V&sHF&|j!q3n 鱈魚1片5v9Jmkr5h
薑片10公克F;g
~%A3m g ho3Y ?0i
香菜15公克R3Dj0e3ID
薑絲適量K^l(G4]Iq$O
蔥絲適量
pEU3W-AOf/S 辣椒絲適量
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A0o5m V:?P.j 調味料：
ENmVPSJR2K o'C A
V4wA"|D?k({ 和露1大匙EG
Bq'w~ T?F
米酒1小匙
'J,x/o] |&H9r E#D 香油少許

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"Ii @S6[?C5W 米酒1小匙
@#C6H,vjw@2FU0SS(n (M6U1[UQ6l2H)yE8N
作法：
[AT+l_re:JP,H 1.鱈魚抹上米酒醃約10分鐘備用。n7g,f7zd5_6E.B
2.盤中鋪上入薑片、香菜，再放入鱈魚、蛤蜊及所有調味料，放入蒸鍋中蒸熟。
1u;IM)X)bF:w 3.再放上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。