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轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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分量: 2人 ]\CZ~%U-I[2l

m)_d5n1Uk0W*A2m 材料:
1K&e"P(a1d 雞蛋       2隻 '{:\!Z
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忌廉或牛奶 3湯匙
.[Jr$Z"f 牛油        酌量 A
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做法: R:E"zGS-A0E^l~
1. 把雞蛋和忌廉打勻。 {WYS-I(t/Z[
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。 ZhQ$Dp-Z(a

{+E:~[OO 3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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H!@[dT 轉自Christine's recipes