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轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!4M1l6o$` DvU

/Q(H.w:r%N!QH8EH 分量: 2人 q]n8Sb

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材料:
@.FHI2Hp 雞蛋       2隻
n\E4wS2f#y@a 忌廉或牛奶 3湯匙
&`&WoE\4w ` 牛油        酌量 .w0L,Qpb)~
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做法:
)kg/n*y;uNe 1. 把雞蛋和忌廉打勻。
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a0n&d2qU-Md8`V 2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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@!GY\*M C-v 轉自Christine's recipes