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轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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分量: 2人
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材料:
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GR"^-Q&LOg 雞蛋       2隻
9uwqI7Sp/Rc{ Nr 忌廉或牛奶 3湯匙
*a|U"yN 牛油        酌量 N K&F'V^

$jTu,T G:cP'D 做法: ~^M3ON|si
1. 把雞蛋和忌廉打勻。
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2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。
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3N_~,rt^M"iP 3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。 v M:O.H&zP
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轉自Christine's recipes