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轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!k0f_!S1Azu
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分量: 2人 6\B,L^qj

i.N[:KG 材料:
|7h~.Q8w Mc 雞蛋       2隻 A3e_Pp+V2J9u
忌廉或牛奶 3湯匙
4GD`J)z~F;Sa 牛油        酌量
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做法:
!r5WQ#V!OK1u"t\ 1. 把雞蛋和忌廉打勻。 3a]XYzCx8Uy9aE9I

o!v6U7@%V2q 2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。 _:T3@3a~

9wnbc&Sy$M;@ 3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。 "V\)Zq8BFz
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轉自Christine's recipes