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轉))炒滑蛋

本人不太喜歡麻煩的東西, SO 簡簡單單很快就可以食的東西對我而言就是perfect!!
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分量: 2人
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材料: .rZ*g0ebn&g!Z
雞蛋       2隻 )rka`\Ma
忌廉或牛奶 3湯匙
]3s9x8k4O2` 牛油        酌量 $O7Hs5~m2k C$q
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做法: ~N*P?-k-us%W
1. 把雞蛋和忌廉打勻。 .z[6d(_XPe:VC&?"T

m0Q.Q+~6j 2. 預備一個不黏鍋，放在另一個盛了熱水的煲上面，用中慢火加熱。 ;EmK+|!ss m5d \

U8B7VsYu1{ p,E3w 3. 在不黏鍋中，下少許牛油。牛油融解後，倒進雞蛋和忌廉混合物。煮至蛋汁底部開始凝結。用膠刮推勻。慢慢煮至蛋熟時，加一小粒牛油，煮至融解拌勻，約10分鐘。即成。
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X5Y7X9j2I1@ 轉自Christine's recipes