全無姓名 2012-6-11 10:40
鮮美三絲雞
材料：
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1.雞胸肉 1/2塊%QD aoQz9hA3q7R
2.筍絲 60公克2d9f|l0VL#o m
3.胡蘿蔔絲 40公克
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4.小黃瓜絲 50公克
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5.蒜末 5公克N)n^|2h[S
6.熟白芝麻 3公克1r{
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調味料：
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1.和露 2大匙
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2.烏醋 1大匙O,C6H3AO-~"c.f
3.細糖 1大匙TV!Y'C:Ww#l&t\
4.涼開水 1大匙
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5.香油 1大匙
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作法：)s2u"y;d3O2q&{1zT
1. 雞胸肉以水煮或蒸10分鐘至熟後，取出待涼，剝粗絲備用。
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2. 胡蘿蔔絲及筍絲分別放入沸水中汆燙10秒，取出瀝乾備用。
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3. 依序將作法1的雞絲及作法2的胡蘿蔔絲、筍絲、小黃瓜絲擺放至盤上。
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4. 將所有調味料混合調勻後淋至作法3中，食用前拌勻即可。
緋葉 2012-6-14 11:34
涼菜！+\Yvj2\Y6JuR
可以當餐前的開胃菜∼∼O0rC/C{U#? fg9cA?
這種不用烹煮的菜色最方便了
3i*gP'S-M@hS O
吃起來感覺清清爽爽的
kind 2012-6-24 21:48
喔喔!!{p7l)x h}h*W
能跟涼麵拌在一起吃嗎:88: ??
7_4w'R9|.rh7Gz:KG
應該會很好吃:35: ((自己說?!0G2B[H,u I&u"MD
很適合夏天吃的料理:92: