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義式香草里肌

材料：AM.['}CY-_n^
1. 豬里肌肉 250公克
)q%z6G&BOQ-WX 2. 牛蕃茄瓣 1/2顆
"o1CYO"YKX 3. 小洋芋 1顆 UJEz9GU mk m`y
4. 百里香 3支
5O7}Ese3wm.N 5. 迷迭香 3支A['a%pM.N.G?
6. 橄欖油 適量CF:Gklz-~#} i
7. 日本水菜 少許mk"_^.gf

U+~;Eg8CA7A8{7me(? 調味料：
ifHt { MeM-Z 1. 甘醇醬油 3匙 W"d*\@gL#jK
2. 味醂 20㏄f+X-tdSR
3. 奶油 10公克
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w @#Bz1ZZ3tYq 4. 糖 少許 |-_yG)[ U

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NVX 作法：
4sXRj9y%R 1. 將香料切碎和橄欖油均勻的塗抹在豬里肌肉上，撒上少許鹽、胡椒粉（份量外）備用。K#nO1W4g/}
2. 取一鍋將作法1的豬里肌肉表面煎至上色後，放入烤箱以200℃，烤約15分鐘至熟後，取出切片盛盤。
:fY&dW6CD4J0g*M 3. 將牛蕃茄瓣和小洋芋放入鍋中炸熟，放入作法2盤中。
}8R"`8B%] 4. 另取一鍋將所有的調味料加入拌炒至濃稠狀，淋入作法2盤內食材上即可。