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義式香草里肌

材料：

]#w3PZ\w 1. 豬里肌肉 250公克
'MzTJ d? 2. 牛蕃茄瓣 1/2顆
2T6j!L,NYb 3. 小洋芋 1顆k2k4uj6f$U f6@8i
4. 百里香 3支
9q8s0X0lL'NCJ*zR0| 5. 迷迭香 3支
Fz?ej5i@A 6. 橄欖油 適量
2cMa:VcxL%t 7. 日本水菜 少許
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W?#A`hq 調味料：
]o$x)Q&\.r 1. 甘醇醬油 3匙 ]`RtDQ F:`rS8iL
2. 味醂 20㏄
3l#jt vSL&^jt 3. 奶油 10公克
]eI3r AKX 4. 糖 少許V7J/p0DU%_

'yrt)_ AQcu 作法：
T B#F4Yn }"C#p6fT 1. 將香料切碎和橄欖油均勻的塗抹在豬里肌肉上，撒上少許鹽、胡椒粉（份量外）備用。z&z k%]+mUEe
2. 取一鍋將作法1的豬里肌肉表面煎至上色後，放入烤箱以200℃，烤約15分鐘至熟後，取出切片盛盤。X2JFi\"MjC
3. 將牛蕃茄瓣和小洋芋放入鍋中炸熟，放入作法2盤中。
%VCd z0]pR 4. 另取一鍋將所有的調味料加入拌炒至濃稠狀，淋入作法2盤內食材上即可。