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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：RMSk"gY
1.肥牛肉片 100公克m(l4s(cN7^
2.鮮蘆筍 40公克Ri~7a%}WT
3.洋蔥絲 30公克 j%FQ{c'^,dm.s

a-lc/J TCV 調味料：%[+h5N&p9NB.Hf
1.芝麻醬 3大匙v \n%wI*?1c.H s
2.水 1大匙)ey+Tfp(I7} pJ$Z

\4F-l#Uv XN 作法：
c#\#mJ$D 1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。
c|"|?K(R 2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。
?Zp7~~Z&Z 3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。R$bI `$I T]
4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。 g"x(g!f[D
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]