全無姓名 2012-6-12 09:31
芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕
材料：(} ZcL4i:~2p)iR4K
1.肥牛肉片 100公克
#Qv B i+fw:U9H
2.鮮蘆筍 40公克 ]:d4~:J9o
J
3.洋蔥絲 30公克$O#R s C ug?
_9xh e yj E4q @
調味料：
*xl A^Db?['p6` O
1.芝麻醬 3大匙 n]4U"?Hzgm
2.水 1大匙
s fBt8X0Mq
jE,ld*Rn7W8I8\)Q
作法：;D7F!{%r'I D0|"}
1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。
/h7On5nvI o?
2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。X YA XI G J
3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。9? T*M K-^ _#g.C+{
N
4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。/]u ] CjJDs ?+a
HmS9d$s'T8j`
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]