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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：h^h#p!~
1.肥牛肉片 100公克H@;d]XEd/K2r*N
2.鮮蘆筍 40公克PKn9V/S
3.洋蔥絲 30公克
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T"xm;[/B8l 調味料：
?)_;c\"MwA 1.芝麻醬 3大匙
8e#\K.YkEeT 2.水 1大匙
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作法：
7y x/BV$F0Z V7x&W8U 1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。,Q!UI$a/|c
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2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。
A0Fz\'~[ 3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。Cp{%ao
4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]