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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：Bj?H&Y
1.肥牛肉片 100公克mV0I!ME(|
2.鮮蘆筍 40公克f
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3.洋蔥絲 30公克)u`Yn(C/@
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調味料：
4n+iJcH 1.芝麻醬 3大匙K%FY*P@A` z
2.水 1大匙
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作法：W%SL1GX\,VJ
1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。{7lG[ E,t B
2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。U{.CeU+A?;gA(~a
3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。
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\!G 4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。 A~S2l&v5c
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]