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芝麻醬牛肉蘆筍卷〔已檢〕

材料：
l[X^+xs 1.肥牛肉片 100公克0M&T~u7w*n
2.鮮蘆筍 40公克
H;h3t1E_W4o 3.洋蔥絲 30公克
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調味料：rY:^@!W
1.芝麻醬 3大匙
s| T8I7y5|OtQG 2.水 1大匙
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k^8|g,W9C2@'L 作法：{+X},B#m+eo4D/O"`
1. 蘆筍去掉根部較硬部分，備用。(\:F)T_ S;m:_'c)q
2. 肥牛肉片舖平，放上少許洋蔥絲及兩根作法1的蘆筍捲起，再用牙籤固定以免散落。
3f(BI)`2G:@.j'\:BkL 3. 熱平底鍋，放入1大匙的沙拉油，放入作法2的牛肉捲，蓋上鍋蓋，以小火煎至喜歡的熟度後，裝盤備用。
!Tc p9hV{&\?VL 4. 將芝麻醬混合水入鍋煮滾後，淋至作法3的牛肉捲上即可。 AV,p)Tw#oI
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-2-3 12:02 編輯 [/i]]