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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料："B)Q7c iET6Kc
A
Y6yZ1c%?P{ 板豆腐2塊
~w5`trzc 鮮蚵300公克
p*u;rs!y`^ Q 地瓜粉適量
(D7C_1l L0P@ Jg B
g|k@m#IK'W 蒜末15公克
7` _W([1P;g0rY 蔥末10公克 ~&FY`\1h@{
辣椒末5公克#o(p'g0bmv
^6L'w |\:Y
調味料：,[@-ok:q F%Od
A
K{ ?rzc 醬油膏2大匙h]8dfA6`+|
香油少許P P2l7Yy7}SVEq$l
B#`h`P4h7K@.m$a
米酒1/2大匙
3M,xx|Z5d 薑泥1小匙
0aV2G5y9`9ZR Y+GZ
Y*T6bC zYVR 作法：
;`/qJ!AI6E?!Jt 1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。F6O"v%A,C#rK#}o
2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
*T mV)u k*r"s!x 3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
wu%yK"n }&bJ?(T
5z6mI,I5O4X5? [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃0c/E(C9W$}8yk q'v
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）
U2^4mQok 這個看起來好像還滿容易的&V m#G}O
可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??
.Ee:s0|2g/\5w 不敢吃辣:109: ((沒用4J?zw.BW
想說做給家人吃吃看:122: M {!Y!O)J{"Dv
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
pr;f8ZQ-F"xQ#u.b,U
tz8}1G@ Ljx8f\ 看起來好好吃喔(TxB5B8T$r/V/[
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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