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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：
(JKb lS e Az5_3W!M e(kU3b
板豆腐2塊-R6v+H'b;Im K s
鮮蚵300公克&y][fk%Qp
地瓜粉適量
/Ov C*w(x;U B
D-U7S%K&Eb 蒜末15公克 J+rm~ n&|CzQ
蔥末10公克
o^,\E3n qt 辣椒末5公克
.X#^u f&h
9?3LY0mV4Zj|R ]#^ 調味料：~%s)ZIA
A+T.P&ynfYl&p$_z(i8[
醬油膏2大匙
B,I-x\x:m0e-h$C2n 香油少許
G3T)?C,u2N%?^A B
2Zyl B+N/O(Udy 米酒1/2大匙
)K$AT$ua[ 薑泥1小匙
*DD!l:@H$D
xw3Q2j'E 作法：+[.nz/P~HK)~#^
1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。I7H0z,d5[]c
2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。 bI}lLop fk4LO{z
3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。3^7aDi4Z}

uK)S2jEa [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃
D3Xa4c s 不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗） W RF&H&SZL
這個看起來好像還滿容易的
pC'i7X4C 可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??1lH9I._ N;E Np
不敢吃辣:109: ((沒用#[O5~-] A
想說做給家人吃吃看:122: Q'F'bcjQ2SAKS
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
7`2aB5S*rp x|IIO9xE/d
看起來好好吃喔W&Q^B7|U)tPx
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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