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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料:
d`7Y_(Os A#M;S\a*Cs
板豆腐2塊K+GLo|
鮮蚵300公克S2wu't \0^
地瓜粉適量
;@VJ'y4I)O BW _VL kwS d5x#k
蒜末15公克
U#RnC4uE$~5n 蔥末10公克{"b E e_)M'C
辣椒末5公克
JRu"A#`+h(jd
X dg,SZ:a5}%I 調味料:5Y0jSP6o8u?+n
A;G1z.VGzm^)K
醬油膏2大匙'i-B0bzw
香油少許,N ^c lT6Uv){Gn
B
9f"rj8]JwW 米酒1/2大匙3uws[7^tyF
薑泥1小匙
dk#[oWP7l y6fH
z.o7S!B8]Lf,O!k C 作法:
.T!M)Mc2\9F l5V 1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘,沾裹上地瓜粉,放入沸水中汆燙1分鐘備用。
:{s4K[] 2.板豆腐切塊,放入沸水中汆燙約1分鐘,取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
BlE1sP 3.將材料B加入醬油膏拌勻,淋在作法2的盤中即可。U X"Y.wDIF1P.T

7WlI#t8? [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃
-XPkF a9~:X 不過我對於海鮮類的料理實在不在行(汗)0DB)J:Kp
這個看起來好像還滿容易的
c6Rwa0sF 可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??n$N@5C0w| HY
不敢吃辣:109: ((沒用M!jS9b*G(z
想說做給家人吃吃看:122:
y+udL&} 美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
"G&jQ_-hv{ Z%TK Z`pkh
看起來好好吃喔
K#MJ_.Q"Y4t*qi 對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理,要學起來
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