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全無姓名 2012-6-12 09:35

蒜味鮮蚵拌豆腐〔已檢〕

材料：Bb6G$F6J"n
A
pu0mG7P ~7W6n3X 板豆腐2塊
jcX2hDKn2sqY5t 鮮蚵300公克Y:S8]0W7q
地瓜粉適量Q#f9XdY(FG k\
B1t']0_7N5B
蒜末15公克/S}0I1H)b9vVS y `
蔥末10公克
8}M6Z7z9q$`Mr 辣椒末5公克
0r7Ia,R Y2ZI 0V~;?Vh K u
調味料：
)H$ATzmq[ A
!\ H0s%j'h6N7j5tB;_ 醬油膏2大匙Uz |%y~a
香油少許
JVW)Il v {K&rs4TX BV k@(QcP,w|#Q C
米酒1/2大匙EVig"[*Q0GM
薑泥1小匙
:U.iJw8m"k k\*m_5\7L&I+GPR
作法：
)`5cK,iv!b ]9b 1.鮮蚵加入調味料B醃約5分鐘，沾裹上地瓜粉，放入沸水中汆燙1分鐘備用。
"\6yj:g5ds0TL 2.板豆腐切塊，放入沸水中汆燙約1分鐘，取出與作法1的鮮蚵一起放入盤中。
I%T-r&AG6L1F,B 3.將材料B加入醬油膏拌勻，淋在作法2的盤中即可。
O%E ~ v)R,e+@?X fpm6G'wS(R9od
[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:20 編輯 [/i]]

緋葉 2012-6-12 13:41

這個看起來好好吃S8D#S1le_`k"o
不過我對於海鮮類的料理實在不在行（汗）$Z G0Z'b[U:B ~
這個看起來好像還滿容易的
Q5?"xHN.c,n6{/y 可以試試:loveliness:

全無姓名 2012-6-13 13:17

回應 沈默 第 2 篇文章

簡單又美味∼家常菜就該這樣的嘛tyjp61

kind 2012-6-24 21:54

會很辣嗎....??,b.` Mxq2k^
不敢吃辣:109: ((沒用
*b l vO){X[a:_ 想說做給家人吃吃看:122: 7?'f IKw.ED
美味又簡單,間常菜給人的感覺好溫暖:107:

飄浪。JT 2012-6-30 02:12

感謝分享
9c/rdU&N+V
Zqu&bG*A4\ 看起來好好吃喔'O p8Yp_JQ
對這種很沒抵抗力XDD

dreamgrace 2012-6-30 19:54

簡單的豆腐料理，要學起來
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