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冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕

材料
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?1o$__-W%e 忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油（已溶）100克W+C"H%l-As"su+KL!G0c
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糖漿：粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量)Lw"ei,V/av|lD
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做法
IE*g~4C7E 1.先將忌廉芝士置室溫至軟化，加砂糖攪拌至滑身。${']I*q z$B
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2.繼續拌入全蛋、牛油，倒入餅模至八成滿，放入預熱至100℃焗爐，焗1小時，取出放凉。2c)q5a1h'B0E]T2Hr5s
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3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合，並煮成糖漿，淋在芝士餅表面，最後放上櫻桃作裝飾即可。'|(^ \s@2f

!b4c0L}?)A!A 貼士$Q:hnnY!dNy.IH
焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿，否則熱力會令酒香揮發，影響味道。
t1L M.S
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{xb x6r [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 [/i]]

啊啊...
"Op0sGPZr n4_ 看來是酒精滿重的點心??
X \M-@Vd 那寡人就不敢吃了說...:121: c_.C-xNo1r
好可惜...:111:
8T(W&rjn S7_ 寡人超喜歡櫻桃的說...:114:

回應 kind 第 2 篇文章

酒精濃度不會太高了啊!
H6p+~({O#` m:u!K'A v'n_ 因為當酒經過烹煮的過程後裡面的酒精會揮發掉的!!
)d/jP:]9{+w
H)JN2}LX 所以問題不大喔! 你可以安心做這個甜品..還有滿滿的櫻桃!!

回應 panda_ching 第 3 篇文章

是嗎?!!
3j$g FVvOWU 原來我瞎擔心了:111: ...
*u[_ A#u(\'A 耶耶耶~~ 滿滿的櫻桃誒:108: ~~
UYw}@p 是說如果酒精濃度高的話,就拿來猛塞給暗戀的人吃(?)好了:122: ??fZ&V
U]w7ED%?.Q
等它暈了再偷襲...不對,是塞情書到他的口袋裡:88:
l0DQVRf 謝謝你回覆我沒腦袋的問題:65:

回應 kind 第 4 篇文章

哈哈別這樣說嘛....
"g,F!f~{!?`,xs 能夠幫到你我也很高興啊!qw18 ,^1_]QG'G6b*AOB`\d

8FN |/Dv [q#so 哎喲人家沒想到酒...可以作這種用途啦~人家很害羞嘛~~((其實你心裡不知想過多少遍了!

好像很難做啊
Z(@m
gx o 本人對料理不是那麼在行JO,T)H4sfB6K*k
但很想吃啊 :Q

回應 panda_ching 第 5 篇文章

哈哈...![&[7|Ms,_ZO j2[
妳真客氣:tk_04 ~((這是神麼奇怪的道謝法?!

回應 kind 第 7 篇文章

嘛...不是啦沒有奇怪啦這是有禮貌嗯嗯b&` mwG:{9?4Xip
不過說回來我還是喜歡藍莓芝士餅多於櫻桃芝士餅啦~
Zwj:s5Z]i\F 還有不知道自己能不能夠接受冧酒味=3=

回應 panda_ching 第 8 篇文章

哈哈哈_ e"D,I5K+Po2_!{3D
嗯嗯!   有禮貌!!  ((笑
.F Pn
~~MB 喔喔~   大大喜歡籃梅呀~~  
4An7_*s"bZ 籃梅很好阿((笑
9@7RR j~ 是說大大怎麼稱呼呀??"v!J4Q,w;G;lP
不叫個稱呼感覺好見外喲:tk_09 ...
j|5V*m6Q H!M0D[ 對了!   大大可以叫我小香菇噢((笑

回應 kind 第 9 篇文章

就是已經拜訪過了 ((笑
\hm%IK&h 藍莓也很有營養 有很多維他命呢
-@ no?6t%PB 讓眼睛變得閃亮亮的讓肌膚可以抗氧化甚麼的很多很多z3QnlAHT+e^c+F
多吃藍莓也有好處呢~
9wzK#@'eV8v guP 當然偶不是為了上述所說的才吃藍莓啦就只是因為它味道好而已~
,`tSN}M9AJJ 特別是藍莓鬆餅藍莓芝士蛋糕等等的~~~~ ((口水流出來了!