fanothers 2012-6-15 09:36
杏仁酒啫喱
材料
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特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升)}!x0L6i vP!R
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做法4r4F
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1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。6F&`utC8g*U| oU!f u
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2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。
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3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。*^rL4F6^N
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貼士
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啫喱凝固取出後要立即食用，否則容易出水溶化。
kind 2012-6-23 23:56
耶耶耶~~
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裡面有寡人最愛喝的咖啡誒:107: ~~!!3H/Wx j p!n `
但...有酒誒...這樣吃起來會不會辣辣的阿:109: ??
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這個甜點不是和寡人吃餒:120: -CK9r6CN,XQ.m%B
因為寡人是個超級大懶人:122: 習慣拿出來後要吃不吃的:111: :17: (被歐飛)