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fanothers 2012-6-15 09:36

杏仁酒啫喱

材料
xHC\HxnY]#dP!E 特濃咖啡300毫升、砂糖120克、魚膠粉6克、杏仁酒300毫升、水120毫升.]\;K2]Thw2{

?.fG.yl3cXIG.J 做法Hc4u {%f8AV B%k
1.先以慢火煮熱特濃咖啡，加入砂糖及魚膠粉拌勻。
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2.繼續拌入杏仁酒、水，混合後熄火，倒入半圓形膠模中，放雪櫃雪24小時至凝固。
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g'K4Bz B 3.將啫喱脫模，把兩個半圓啫喱黏合成球狀，以小棒固定，隨意加上裝飾，完成。
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?(va"D&T Cl!{^8W 啫喱凝固取出後要立即食用，否則容易出水溶化。

kind 2012-6-23 23:56

耶耶耶~~*I.~.x1V9g
裡面有寡人最愛喝的咖啡誒:107: ~~!!
R!~$Sn)B S 但...有酒誒...這樣吃起來會不會辣辣的阿:109: ??S%t3i.s \\#V
這個甜點不是和寡人吃餒:120:
2`1C*]C]EA3] ~ 因為寡人是個超級大懶人:122: 習慣拿出來後要吃不吃的:111: :17: (被歐飛)
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