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梅鹽西瓜凉糕

材料
9h9OqpD-KB-i7Y^4VtQ 西瓜600克、砂糖/寒天粉各1湯匙、凍水200毫升、梅子鹽適量
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!o3O,UA6i{ 做法
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o.akiG/A!pW8z 1.西瓜去皮，切成小塊，放入攪拌機打成果汁。.{?VyM*E

U)]R1JK 2.鍋中放砂糖，加入寒天粉拌勻，邊注入凍水邊攪拌，以小火加熱至沸騰。
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~dhs^c 3.然後再拌入西瓜汁，煮1分鐘，放入保鮮盒，待凉後放入雪櫃雪4小時至凝固，取出切成小塊，撒上梅子鹽即可。.\$k/|!t{
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4y S0u1e!oT 貼士：
?RL2}_2H![ 鍋中要先放入砂糖後放寒天粉，砂糖能阻隔鍋的熱力，使寒天粉更易溶解。

哇咧...

ZJ,t6VS)c 寡人不太敢吃西瓜說:111: ...1nZ~:S$o4[cMD
但感覺上這道甜食很適合夏天吃誒:107: -S/M1B!p`[
糖能加多一點嗎??   加太多會不會不好凝固啊:120: ??:U;@{6m5b
寡人是甜食主義者:122: