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格子餅乾

材料：
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4?,E,t#MM0Nu/e)vN j 無鹽奶油……65克 S-x D*d(F(RB-E]
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細砂糖………65克
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[2_1Q+}vo8@,_^ee 全蛋…………30克'@TS;bWi&A

N4|&hk*jV5nJ-` 低筋麵粉……120克
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| P UhM&g+? 可可粉………1大匙D]$otg(Q ?8o

2Y)t Z%c~@,w 蛋液…………適量（1大匙）
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作法：
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0Y ?d9? J(B%L 1.奶油加糖打成滑順狀（圖1），分次加入拌勻的全蛋蛋液，攪拌均勻，再拌入低筋麵粉。~3n1[M B)VS8_7\

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2.將麵糰分成2份，其中一份拌入可可粉，混合成可可麵糰，將兩色麵糰分別整型成長條狀，以保鮮膜包起來冷藏30分鐘。
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3.麵糰取出後各切一半（圖2），交錯排列後以蛋液黏起（圖3），冷藏冰硬後以刀子切片，排在烤盤上，移入已預熱的烤箱中，以180℃烤15分，即可取出。)f{qv/v
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H:JOO0f^V ※不失敗小叮嚀
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★加入全蛋時，記得要一點一點的分次加入拌勻，即可避免油水分離的情況。
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J*hz!g,n.@ eg2YW ★如果不加可可粉就是原味餅乾，也可以直接烘烤，做成單色的餅乾。
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0M;z!N9fw-P ★兩色麵糰重疊時，別忘了略微壓緊的動作，以免烘烤時散開來，或是烤好的餅乾有空洞。
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哇~~
F2{8M7FJ+m 寡人一直雙色餅乾是一向很難做的點心呢:109: ..
N)K9AAe(wa#m 沒想到好像並沒有想像中的難呢:107: 8w5C$I/n(L8sy
但寡人的手不巧,做出來的應該不太好吃就是了:17: (確定不是懶惰?!)
o*{aY#` 通常做點心的材料都很貴又很多:111: ...
)n2g8In/l0y.P 但雙色餅乾的材料不多呢,也不用花太多錢:108:
.C+PS*v~/@(o!e5M+e W 端出來,人家還會稱讚你手一好咧:113:
yF2X#Y-~ U 真的很謝謝你每次都發那麼好的食譜給大家參考:122:

很喜歡格仔>.<
e2[NA}2wF[r D#]6N+uy2^kK
i think it is funny!@.@