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雙色水晶餃

一、材料：
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外皮： h4}$PM-?2D2y+ZiI*SDW,H6e

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J"| 樹薯粉和日本太白粉各二杯、小南瓜四分之一個、菠菜半把。:AZH#e6vU&I

qo}6PDQ d 內餡：.I})mb;v
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香菇八朵、蘿蔔乾一碗、薑末適量。
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q#MyvE.gy 二、調味料：`-E2S I|

MAN$C+P d??#H 醬油、糖、香油、鹽、黑胡椒粉，素高湯適量。

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三、做法： ]2w }+rPIq%u5s

(xEjj2Q6I$?Y1R:a~ 1.鍋中放少許油，入薑末、香菇和蘿蔔乾末炒香，加入調味料，做成內餡備用。
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F8`Mq Ae 2.將南瓜和菠菜各加約三百CC的水，打成汁備用。
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+?-~Tn%\h.] 3.樹薯粉和日本太白粉倒入碗中拌勻，分成二份，加入半杯滾水攪勻，再加入做法2和少許油，揉成粉糰。
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l$z1o*Y*@z0r+q 4.粉糰分小塊後，用塑膠袋封好，取一份捏成扁圓形，再包入一小匙內餡，捏成三角錐狀。
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p)ip,V] 5.將粉糰放入滾水中，呈半透明狀時即撈起，加入芹菜末、香菜末、素高湯和香油，即可食用。

哇~~
0d\h} MnXdI 這個拿來當火鍋料一定很好吃:107: ~~
iGK jDNIr 而且裡面的餡料都是寡人最愛的食物誒:122: ?!!
f0w'n,AiA Ou;MN:m 感覺就很香:106: 不過不太敢吃南瓜:117: ...(偏食鬼?!!)
N y4x1J:uD _ 半把是用梗子還是用葉子呀??   
g0I]qCa HoQ9vwf;U 如果是用葉子的話,剩下的梗子還能炒青菜配飯:84: ~~