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雙色水晶餃

一、材料：jp1X7C9y
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外皮：
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樹薯粉和日本太白粉各二杯、小南瓜四分之一個、菠菜半把。4lY8A8N2P,s pduG

@a3LRp1me2y 內餡：TZ0C
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{g ]7m%^b2E 香菇八朵、蘿蔔乾一碗、薑末適量。\AR%x7HXy"wo
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二、調味料：G1o,^5s&yX1z
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醬油、糖、香油、鹽、黑胡椒粉，素高湯適量。
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VJ@ 三、做法：?1]~h0Y VY@/U
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1.鍋中放少許油，入薑末、香菇和蘿蔔乾末炒香，加入調味料，做成內餡備用。'M2k??2F'WYC
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2.將南瓜和菠菜各加約三百CC的水，打成汁備用。
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3.樹薯粉和日本太白粉倒入碗中拌勻，分成二份，加入半杯滾水攪勻，再加入做法2和少許油，揉成粉糰。 C.m(s4C9J"lJ(tg
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4.粉糰分小塊後，用塑膠袋封好，取一份捏成扁圓形，再包入一小匙內餡，捏成三角錐狀。GFC4bG/_ ~z

7f9JLr-}P8N5e 5.將粉糰放入滾水中，呈半透明狀時即撈起，加入芹菜末、香菜末、素高湯和香油，即可食用。

哇~~f`IX8C;Z'`W
這個拿來當火鍋料一定很好吃:107: ~~~vD_"u)g
而且裡面的餡料都是寡人最愛的食物誒:122: ?!!
V U#Y/P9X(@$CJ 感覺就很香:106: 不過不太敢吃南瓜:117: ...(偏食鬼?!!)
-t)X `*E`k]$Nd.O 半把是用梗子還是用葉子呀??    t{9`o D v.i*@Ya
如果是用葉子的話,剩下的梗子還能炒青菜配飯:84: ~~