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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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WC#GS r YX 材料
w'V6GC!E,m 墨魚片                  適量
Giv3m(f l6D 蛤蠣                     適量
klfS [2eSP 蝦仁                     適量 -wT\|[&L2u_0\+g
橄欖油                  50cc 4w3^&N5J"H"M X[
洋蔥碎                 1大匙 8e/i sb~5DH
大蒜碎                  10g &iFa6IP \
九層塔                  適量 #f7@!i^'p;X'~6e
黑醬                    2大匙
z(z&I,?(pq|g 煮熟墨魚圓麵        180g +o9shS(?8} Z[j
鹽                        適量 ~^'h U!qRl&O
胡椒                     適量
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0Y'eJ c)U4`kG
jCP S7`2N 做法 &NBr-o4SQd}
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
T2A|?w"WE Ye 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 7k&RF I r0g*s
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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