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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

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材料x0k%~Me&[){n
墨魚片                  適量 "ud D Cv
蛤蠣                     適量
s-?vQe1q~#\ 蝦仁                     適量
(A)W%z z L(ey 橄欖油                  50cc
6qu$E$f#`/e_#gj)? 洋蔥碎                 1大匙 E ajvi'Lp
大蒜碎                  10g h&]*W^(FX0w_s
九層塔                  適量
R:V"ihue!x 黑醬                    2大匙 #jnx C)q$ZD]c
煮熟墨魚圓麵        180g 5xA ~7S4Q3n9u![#i
鹽                        適量
F)|2K;@,?9L,u*MW)v-Q 胡椒                     適量
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h:k:e8J_'N!m%az0FA 做法
!T&tAeK 1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。 o'LZ BebJ7F~
2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 -QgzFR*S? XR6`|
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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