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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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4W(yT6P*P0{T 材料
ui,e4yYJO3f 墨魚片                  適量 "E/gl{z{(~7~$Aq-I
蛤蠣                     適量
3J WQ,p0r3\ i+W 蝦仁                     適量 n]!JIZMH0t4c
橄欖油                  50cc
S Z'C"W+nu:] 洋蔥碎                 1大匙
$Lc0a\Z-r~u\ 大蒜碎                  10g iKO|.On;M#r
九層塔                  適量
SfiC` 黑醬                    2大匙
7H@(Uc~8S!Rq6C 煮熟墨魚圓麵        180g
Wr cH+d"n4~ 鹽                        適量
,Vq!ai-Xl 胡椒                     適量
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做法 *krnh2_mQ{B(j~
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
YJnu }vN 2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 *w*Jz6Gf {
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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