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少瓊 2007-3-1 16:51

海鮮墨魚麵

海鮮墨魚麵
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材料e*M ch{*D6?
墨魚片                  適量 #O(mi9L g"@yc y
蛤蠣                     適量
+p-?rq5G@3wp5_ 蝦仁                     適量
J,S kwW5}H 橄欖油                  50cc
4b6ZX8G X;qT!v0b 洋蔥碎                 1大匙
``em7B9e(RW 大蒜碎                  10g
/I7R-y*[Yn0`4@ 九層塔                  適量 #T+pv b?o&z X/WQ
黑醬                    2大匙
cALP!_5B 煮熟墨魚圓麵        180g !my]?{,u9_5C
鹽                        適量 {+SS-tcq
胡椒                     適量 aK7J ^MM3t9H
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1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。 N1?&w4m(J1z"CM
2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。 O4P(Kx/F0}v
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。
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