少瓊 2007-3-1 16:51
海鮮墨魚麵
海鮮墨魚麵gd#nH2f({1pq"No%o9r
.Y"O^9w0kL
@;ii@'c pCJ
材料3u+G9Y3C'f
墨魚片 適量
*s9x(bu3^:y
蛤蠣 適量 %EeN+f6jf/bm
蝦仁 適量
/?~3C3iQ,R L:L}o
橄欖油 50cc k\At-J3WzT
洋蔥碎 1大匙
6D| m6H*mYM!x
大蒜碎 10g
&SUb'rP#E
九層塔 適量
8Fr&K1Z~7o+?
黑醬 2大匙 c3s~tE
煮熟墨魚圓麵 180g
(M"w%}6b
Lg.j
鹽 適量 "^hO$C&n4XXh.nQ&`O
胡椒 適量
5y7yS/_3I]|
E.T9|
A]j
AJu4u$l^&r
V{.X5Ml(QFIu
s7p#E-U)TT
做法
5Eo8st_ ]
1.將墨魚片、蛤蠣、蝦仁洗淨備用。
(t4@I1gq-hn4W
2.用橄欖油將洋蔥碎與大蒜碎以小火炒約1分鐘後,加入海鮮料及九層塔以小火炒2分鐘。
/c5IAH!WW
Vi]K
3.炒熟後加入黑醬、煮熟的墨魚麵拌勻,再灑上鹽、胡椒調味,盛入盤中即可。