fanothers 2012-6-26 19:24
沖繩苦瓜炒野菜
材料
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有機沖繩苦瓜(切片)1個、車厘茄(切半)2粒、豆腐(切粒)1磚、雞蛋(拂勻)2隻、豚肉(切片)30克、粟米粒40克、木魚絲適量
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調味料:鹽/胡椒粉各適量、清酒20毫升J)d'S$WKR+g#P6P
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做法
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1.燒熱鑊下油,下雞蛋略炒,下苦瓜、豚肉炒熟,下鹽、胡椒粉略炒。
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2.加豆腐炒勻,下粟米、車厘茄炒勻,灒酒後盛起,放木魚絲即可。