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雜果黑白凉粉

材料.H5L,L]1H V$I!u.V
凉粉150克、花奶50毫升、士多啤梨（切片）2粒、西瓜粒適量、芒果（切粒）半個
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*z${iP9ZB 白凉粉：鮮奶150毫升、糖35克、魚膠粉6克、凍水50毫升y1^4N+Q*A ['^

.u(@t7@4Q'I"^ 做法
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\S.L| 1.先做白凉粉，魚膠粉、凍水拌勻，加熱煮溶，下糖、鮮奶拌勻。5me,L}X(CM#i
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2.將（1）倒入平盤中，放雪櫃雪1小時至凝固，取出切粒。凉粉切同等大小備用。#V)d&j4PN3W`


EKA K8J{,Mn%P 3.杯中先排入黑白凉粉，放上士多啤梨、西瓜粒和芒果，最後淋上花奶即成。T0V_ U]
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想水果甜味更濃郁，亦可淋上芒果醬或糖水同吃。