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雜果黑白凉粉

材料1A?m&c!F
凉粉150克、花奶50毫升、士多啤梨（切片）2粒、西瓜粒適量、芒果（切粒）半個+L1X*L` iL7R
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白凉粉：鮮奶150毫升、糖35克、魚膠粉6克、凍水50毫升
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#B)kXVHB#j$k2m 做法
4L^\4QY4V:{K4uQ 1.先做白凉粉，魚膠粉、凍水拌勻，加熱煮溶，下糖、鮮奶拌勻。
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2.將（1）倒入平盤中，放雪櫃雪1小時至凝固，取出切粒。凉粉切同等大小備用。%CJ9x*Xj

/dEvUaY eh 3.杯中先排入黑白凉粉，放上士多啤梨、西瓜粒和芒果，最後淋上花奶即成。QZQ1Z.v`3I.v L

PN{1H_ 貼士：
$v~*eb'j/G 想水果甜味更濃郁，亦可淋上芒果醬或糖水同吃。