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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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黑朱古力 200克  
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牛奶朱古力  200克  
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淡忌廉  100克  
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6FU${.Y#B0T3_Z0^~ 橙酒   2湯匙
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可可粉 適量  
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牛油  35克 xE-w/}H5q

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H}u~ 做法：
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m1U}jA,gnS2W \B 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
v8C^3eYa 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
6s$j[;p*?e 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； @
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4 將凝固後的朱古力塊取出； w(NAh$Me{5y
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
r \hk%G~"` C:J 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。 &yzq@i

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$C P/nB6~ 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]0eo"g%`,^T
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[[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來