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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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黑朱古力 200克  
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牛奶朱古力  200克  *oSQ~^:f&?pf.V%Hf

P%o%T]$x'BXy 淡忌廉  100克  
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)\4vA L?0U)v 橙酒   2湯匙f9v+a.T3mU

%u)}ta4b'BaYus 可可粉 適量  8lb1[0ne1yf
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牛油  35克 1N1X4mz_ ~

/_A%{+k{%@`T&d(p 做法：
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a9v,|'jG"I |4} 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
|0a#I {'u$W)K%x&h;M$h 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
0|}5F)Y2r&t$^3[F 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；
6cGTQ'b Z2FH 4 將凝固後的朱古力塊取出； ]:bXul3ma
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
6L(w-@W`~'xQg.l2@6}^ 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。 ,t'@NxRk1|b(z"bJ
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1`;BwK~)E5Ml 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
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[[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來