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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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!tpPs@ fA BO 黑朱古力 200克  7v5O8P{
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(y$@l"ZV4g 牛奶朱古力  200克  0Y!X|p'D6C/|U#v
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淡忌廉  100克  
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橙酒   2湯匙#Gh3IFk@o~

TA+b i W 可可粉 適量  H.O-X
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$PZ z(_9E}+NK 牛油  35克 9M7yIvW:Z9pF`

7@|3^Z;_ X$C^w 做法：
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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻； "MS6O+W'K1J"jr
2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； cJt5c5}fk
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；
({!A)sj0m&PA 4 將凝固後的朱古力塊取出； Io}Gq'y0V,k
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉； }].Sc}ns%hzp
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。
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製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]0d|coIQ6b*Bi

,}A7D2IH"X m [[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來