查看完整版本: [轉]天使之吻..好味唷

[轉]天使之吻..好味唷

材料：
0ZOM^4\Rp f:S#?PB
黑朱古力 200克  h+x_l+jj

?,?6? ?'O/zK 牛奶朱古力  200克  +_7Wj"|7E"z%F5op

GS(V[q.`-C 淡忌廉  100克  c+[:|ZROc

~eY
dl+R 橙酒   2湯匙Q&}_Pr't+t@7EK%q/_

;{Es.q J2j
X 可可粉 適量  *LEv9b.sk

0g6I UHa4F 牛油  35克
2ZQgK AI
END&J-B n{(M6W-O-i 做法：
}+p
tKCo e,E-j+Klp?[)oG(n
1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
7sC'p#` H^,m3d 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； 8Vzt1l'z\'C^s
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； kQ|+{6})}P3s
4 將凝固後的朱古力塊取出； 4pw.|X4~!h#@ g
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
R\&Kur 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。
\,RF[)_V_:G8{
#zd+G3{P\4?
zYe2kj#Ag%D&w:bp 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]\,}-`pu v"[
&yg y.g kW!m/Q)[
[[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來