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想 2006-4-30 17:00

[轉]天使之吻..好味唷

材料：3p s9KGP7Q

!{ ]0z B Jv`Z?t 黑朱古力 200克  8LB:x$O:n}mM
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牛奶朱古力  200克  
%Y"L(i|4}+K,g5`(g` r{
py j$~6dd,k 淡忌廉  100克  T;sx[4dGo[
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橙酒   2湯匙"d| _Q/O.W B
ksq"zQ!A'l8gJ%R[
可可粉 適量  ny7r+WfE X

/k B4w4W$?i7t 牛油  35克 L$X~/yVa*I

O0H2p-t,J&p)PV 做法：
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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
4] g_0h,be 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； `S~@:s)|4I
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； t%{Za(\'H
4 將凝固後的朱古力塊取出；
8D7d }FV(`-P 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉； V G:LG]$|.Q]l$L6gV
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。 'cV\Y[sv
KN?NG(gq6Wm
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製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
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vincy100 2010-2-19 21:31

朱古力...我怕我弄不來
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