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[轉]天使之吻..好味唷

材料：KH5{%ch'x

4W$|$J\x2TA 黑朱古力 200克  
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牛奶朱古力  200克  #y5Pje%y2_;U

mf@%R{E| 淡忌廉  100克  a|&u8_b&b+U1q'u.r

#n7Ao3d? S#D#b 橙酒   2湯匙
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3zsVY]Ab S 可可粉 適量  #if(m)JaV*u
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牛油  35克
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做法：
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l`V8Q'[2~(a 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
;OAt,N2IO$l&Q&@ 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； \3?A'D/z[J
3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；
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d$\3~ 4 將凝固後的朱古力塊取出； wW+j jnK(A
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
'~/k6},~~y)|W[ 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。 /t
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:Cr#I+kq'} x 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
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[[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來