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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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黑朱古力 200克  
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?$?/K$X 牛奶朱古力  200克  )?icE'CE,d;T
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淡忌廉  100克  .U;iw$dUeShX
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橙酒   2湯匙GQ k|)ML
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可可粉 適量  
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~5MVu'u.Dx7e 牛油  35克
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Sm)HGs!^c'SU0_ 做法：
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6Cg[b6P_1D;x 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
$a ?#d-Ml$H/~$zJ 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
4|+A?;ohn 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； 6Z6@ n+\C.g-q4d$e_
4 將凝固後的朱古力塊取出；

n3I(L:T(e9S 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
6a4{$_)x| GQ 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。
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@*Z_kRMg"U 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]&_;pFj:g

;x Gpa&X'k [[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來