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[轉]天使之吻..好味唷

材料：
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\ g8`;a ?rJ 黑朱古力 200克  
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牛奶朱古力  200克  ;?Nc4je#tbK;]E

'I&JhLh0u*v7Yaj 淡忌廉  100克  
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a9pi0A4j(EmY] 橙酒   2湯匙Dg7Ap6O [[1d$^

P*eU,|+Wa r 可可粉 適量   WZb1x%cLM

RX*Vls)A"p7h 牛油  35克

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做法：
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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水 溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
4OM-tS(h!T[ 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻； $z.CS1aC8JF-z
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3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）； C"X {c:HOWI
4 將凝固後的朱古力塊取出；
A.|],YA.e 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉； ~,Xify-w
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。
3?:F/E9@W;X(R2z6C/HR !W}Se.Pd

F?+rmAgi4@p 製成品：[img]http://www.clsnp.edu.hk/~studentwork/Form1ToForm3/Homepage/14/0225c.gif[/img]
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p(a*Y|#x5[+QLvBb [[i] 本帖最後由 想 於 2006-5-1 11:54 AM 編輯 [/i]]

朱古力...我怕我弄不來