查看完整版本: 水果輕食便當

水果輕食便當

材料： [XR`:xB\DF
)N{~JNgj!B
素烏魚子1片、素鱈魚1片、素干貝酥1片；綠花椰菜2朵、蓮子6顆、火龍果1/4個、黑芝麻1大匙、薑1片；芭樂1/2顆、西瓜1片、櫻桃5顆、葡萄3粒、黃金番茄1顆；米2杯。
#x%R&wA0^"Ly0|/Hn
@v \#CV xs)c 調味料：
#h({'sY`P3VM m8H Sch2~.N
漬汁—蜂蜜10g、檸檬汁3g、鹽少許
f+WVs$kO,O
k7c ?ZEc(cb y 做法：$Zko W0~
g^ w9osr(A:g%e
1.火龍果先用餅乾模壓1朵小花，其餘切末，取20g和蜂蜜、檸檬漬汁拌勻，將煮熟的蓮子染成紅色。
&Hj]C,J#Y&N V hG9~(p (MrY(R)D3q p,T
2.白飯煮好趁熱取一半，將剩下的火龍果末拌入，用切麵刀斜放便當格中，填好紅色的飯。另一面則往切麵刀按緊白飯，做出乾淨分界後，撒上黑芝麻，上面綴上火龍果小花。

h.|f+o:_"IQ_3m&N fT"mTFg/w2?
3.滾水鍋中，放少許鹽、2滴油，綠花椰菜汆燙後撈起。
w]Y:F1?;m3I {{:Xk%cVx d
4.熱油鍋，薑絲爆香，將素烏魚子、素鱈魚片、素干貝酥煎香即可。&m!`I"V,` d

*fQ'{F%_,O!k 5.芭樂切半，餅乾模直接插入果肉，再用刀削平白色的籽肉部分。
)L&o~;ors(OQB
c%l3a!VQ 6.西瓜切片，拿餅乾模直接壓出心型。櫻桃和黃金番茄洗淨，葡萄頂端切三刀，將皮外翻露出果肉即可。3vo)N*t T,dzKC
v&A&G i x5c6V!FAV#e
[img]http://www.merit-times.com.tw/news_pic/20120714/76296052.JPG[/img]

好可愛喔!!!Py Pf3H7u
而且很健康!!!