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tweety520 2012-7-24 22:30

朱古力林明頓

材料:
/EAn:t? |p d%m:A 低筋粉100g
u \0Aqt0w 砂糖  80g
#\h:t&J K*M4rhV$\ 牛油  80g
W3Jt0A&`NXC-s 雞蛋  3隻2I#M._)k}VUf'E Y
椰絲  1包Ffqs;~6Cuj9}b
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作法步驟: BD%g'mH8t3weJ X
1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。 Y9?"U&r+R
2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。
:d#a?)`"G eh;]8e 3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。
p*Jj'Q#} _ j C| 4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。
th ~ MQ:ev 5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。 ?A2}4pG*?4d
6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
^:\1g0BsGjX;u 7. 四周沾上椰絲即成。 2E q8j3V0e&C

0j!gj8oJ.h ★朱古力漿可以自製的4b7u(L)wL
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材料:  
bEF%E-Pt_ 可可粉 50gz9d1Q;YC jR}
砂糖   30gj:wU^(JvgA8M3I
牛油   20g
9w,\ w6o ^5H\z-fGr 牛奶   80ml9{$Ze1X.J+|4G

~ c`3V!e3~E;`#s H 朱古力漿做法:
;Q N6QB%rk8f;`w!?z 1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。
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