tweety520 2012-7-24 22:30
朱古力林明頓
材料:c.Naf/|%r
低筋粉100g
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砂糖 80g
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牛油 80gjy(UQ f'|2hsi
雞蛋 3隻
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椰絲 1包*m~xru aj
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作法步驟:(TXaU2}8|&Fw
1. 糖分三次加入雞蛋中用電動打蛋器或手打發。
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2. 打起至軟綿狀, 及略帶奶白色後, 加入牛油溶液。 m1Ek'sD
3. 篩入低筋粉, 輕輕拌勻, 倒入模具內。 L4}:Fzg0NC D
4. 放入焗爐以200度焗10分鐘, 再以180度焗20分鐘。 |@bp c KTR
5. 焗好後待涼取出, 切成方塊狀。
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6. 蛋糕方塊添上朱古力漿, 薄薄一陣即可。
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7. 四周沾上椰絲即成。
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★朱古力漿可以自製的
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材料:
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可可粉 50g/DU,}\x_$W;Q2Ff
砂糖 30g
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牛油 20g
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牛奶 80ml?5N6td(zcb{t/H
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朱古力漿做法:
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1. 牛油用熱水座溶, 加入其餘材料拌勻。