lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤,SA.v,S%L7[H
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材料:
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山楂约25gK;`)OvNv1e l
乌梅7颗
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甘草10g
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陈皮10g
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冰糖30go l5?-Je:a
清水1000ml1E}(I2iv)t-`U
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做法:
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1. 将干山楂片,乌梅,甘草和陈皮放入碗中,用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
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2. 煮沸清水,加入所有材料(除了冰糖),中高火煮约30分钟。
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3. 滤掉煮汤材料,把冰糖加入酸梅汤,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。