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lavi.rabbit 2012-7-25 16:56

冰镇酸梅汤

冰镇酸梅汤? H S[/v7u,Gj$V9I

:u*Zd,Bkpcj j 材料：
Rq z1l&`1e"o,[Zmh 山楂约25gu.i%}u_
乌梅7颗
w;n+@$ga6Js kG"DxN 甘草10g
.dEX/dW@ 陈皮10g-{"k'r@jqiz"J`y
冰糖30g
R/r8panw(fS 清水1000ml
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做法：)eM|1Z4G

XFx&a4xU 1.  将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
%g7J.|:uy"A z 2.  煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。
z*]S]0m(k 3.  滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。(l5vmt/N n*N@~6Ql
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提示：
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1.  中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。:?D:CJ|:h
2.  加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。

hc115 2012-7-25 23:28

這個好喝! 夏天喝最好了!!!

morethanlemonad 2012-7-28 11:09

感謝分享
&Je(l0|U oa 夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!
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