lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤
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材料：
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山楂约25g
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乌梅7颗8\ {;Io| ^$H
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甘草10gU A?]&D
陈皮10g^ K)HE W(S6v8ES
冰糖30g;G0^R9MW0G
清水1000ml
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做法：
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1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。 uO4Y%M/w
2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。Tj V8_6t6~!e&Yoq
3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。F(H"S/B&e*b"R @ w
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提示：)rB amw8N
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1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。GY!J0?LM'o&J_
2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享x^ \G Z,J
夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!