lavi.rabbit 2012-7-25 16:56
冰镇酸梅汤
冰镇酸梅汤 Z*N1m#e4_
Xs'Tu5X6U
0X0@!UQ~
^A
材料：
+jC2cY
_
山楂约25gJ9R2{E"l z
` }+j;Yi
乌梅7颗
Bm2L}$m#t j+^T
甘草10g
/m cZ3@ _P M\"m
陈皮10g
BT
f J {!Re
冰糖30g
*F:ljRLR'~
清水1000ml D \+}4nE
Um k
1d*C ~8uf0B/NG @8V
做法：
Ij},R
T
$c Pi)FrD
1. 将干山楂片，乌梅，甘草和陈皮放入碗中，用清水浸泡2分钟后洗净、沥干备用。
9\8S ]1X#}AK
2. 煮沸清水，加入所有材料（除了冰糖），中高火煮约30分钟。
C-BR OB8H(z%]
3. 滤掉煮汤材料，把冰糖加入酸梅汤，稍稍搅匀，待酸梅汤晾凉后，放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。8? [[-a@
3V4o i v.T t ~ \
提示：
K"`'tGYAv2v F
4k%q3`8nV&E~
1. 中草药多有浮尘必须要浸泡并清洗干净。
cjO"T,Scx(a
2. 加清水的量可随意调节，水越多，味道越淡。
morethanlemonad 2012-7-28 11:09
感謝分享
V|
m WY&{-A
夏天來一杯冰涼的酸梅湯真的超舒服的!!!