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okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份)z)F B g aGT!eH p/}

#o;Pp u1Th&? W y 食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯+C4y0J0r/r7ON;v#X+g6b

T,Md?:}Ai 做法:
XS7nx [o0a]%D7q 1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。
j(]&H?w*I (建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，
#eq$UZ n,x:Qu   以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)VFBl`

4m/d:Y{w gbu 2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。Jg]hRYU x8N
,D d&Rk @0\,N
3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，o3d!otKs
  按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。 \,xl'kQi7o
  (優格也可以用養樂多代替。):@#kHiY m@!`D6u
/m)\'B;R'`'s
4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮
sz;]/f;^ 不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮
r ]'\ X6j]^ 不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色 u:t6c"Z9~.q[
顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔
C2r#^;f \n$C.h-D;kx 外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍+bQlW |5@Q9|F i2Iq"v
感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料
V~r)g*X#n?2{/Du 吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-`!{1u-o#E;i qMS[[
畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
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