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okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份)*f|;x3dze3n8IT3J:}
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食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯
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"i0Gq V]1B0T6i9n"P 做法:
h+r/S3@5n4J 1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。
(^O-z3\-Jb Z0c (建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，
7Y t3|4d]H+U   以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)8e`0J-J8m9W(U

5w.]Ny1z{5Q 2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。
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3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，*u9q2M!f$w6| ["P%O
  按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。
;rF y3G]'Az8l ?   (優格也可以用養樂多代替。).kM}W1I,k \
*e8Y#j+FL
4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮2dzF)eDv2v{
不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮
-R5j N |0f;~3b/T%i 不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色-}#UDw qOD
顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔
Bt7][1h&q!M%| 外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍
ohH,q;D?4n 感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料
/Ew#CfhQ[ 吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-Aa)DO9d(v
畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
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