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okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份) sC/}"bQ%f$Y[

Bo'p{M-Vm6m 食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯0{FPGXW#W r/jw

] LTp2b;u0m7` 做法: n$AY5rn8F(D'N
1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。}4h%W4xR6dVa
(建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，
(NFn.V?Y}%I0J:wN   以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)$kg ktJf RL-[X3H
#\YB$a gGy`c
2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。
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3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，(l"P;\-U6E l
  按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。
+q)j8`0@!S2h-aiw   (優格也可以用養樂多代替。)T#}4RqDV0yb.a

i bxoIB%PA 4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮;rp J9`d P ][,]#t
不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮
[W!M6`h`9hx 不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色
x hq| M0_l r n 顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔
O;\D/G*@ X#~ 外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍9].BM+L4x)u
感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料1im1BGbVJ
吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-mV~ M#r+V7X:jB
畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
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