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okra 2012-7-26 09:30

優格葡萄冰砂

(1人份)x&_)N@I1w?
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食材:葡萄1串(約30粒)、原味優格60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1/2杯:SW7AYZC ]0W
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做法:
9pr/^#fk,{8H 1.葡萄以剪刀一粒粒剪下，放入水中清洗乾淨。
mw vTx\g6D (建議以小剪刀剪下葡萄，保留完整蒂頭，不要用剝的，
]w'{$~|QP   以避免清洗過成中已掉了蒂頭的果肉吸入不潔的水，同時稀釋葡萄甜度。)
s*F'?-`&O x/OV3w;@ d&my3\ MJR c9n
2.將洗淨的葡萄瀝乾，放入冰箱中冷凍至硬如冰塊，約需半天。
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"P }C1S_VO0^ 3.取出葡萄，留下1顆，其它放入果汁調理機中，加優格、敲打過的碎冰塊，
K7Q-Gb]`M7\cB   按下開關攪打，約7~8秒停止，將冰砂倒入杯中。kO3Ntp;a
  (優格也可以用養樂多代替。)
V&B sw:}"M 2j-L*[0[x!G&e;Z}
4.剩下的1個葡萄對剖成兩半，裝飾在冰砂上即可。

dreamgrace 2012-7-26 15:14

葡萄不用去皮嗎

okra 2012-7-28 08:23

回應 dreamgrace 第 2 篇文章

葡萄可以去皮 也可以不去皮.R#tVYF@Qx
不去皮的理由是因為葡萄打碎後顏色比較漂亮&OjI)V$[f"q"]q'}$b
不只有果肉的顏色  還會有葡萄皮的紫色1r4{.]2j#d q!`
顏色比較豐富  看起來食慾會更棒##483#

misajoey 2012-7-29 01:02

直接將葡萄冷凍至冰塊喔
gE$j M2ILh5W0?4]q 外面的都是加冰 、 要是直接將葡萄冷凍,vn `:@)x USc9CH
感覺上可以更原汁原味耶

okra 2012-7-29 10:20

呵呵~~自己做來吃的  都比較捨得用材料
'q9QuC"[T~2g J5Z 吃起來口感相對而言  也會比較好

misajoey 2012-7-31 16:08

真的！自己做來吃就不會省了-v-VagD9T8Uk3{2pNZ
畢竟外面的人造色素很多，自己做的安心又足料
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