okra 2012-7-26 09:34
酪梨果凍
(4~5人份)
/sulT#oPS
Ai0Kmft
食材:洋菜粉10克、酪梨300克、白砂糖300克8B}*[r~-WD'j
0v$[[,h^'L
做法:
:E5o
~8aoN8w%B
n1?
&Bv(_9E;j1e6S+_,U
1.酪梨洗淨去皮與果核,並切片放入果汁機,倒入蓋過酪梨的水量,將酪梨打汁。D ybVll(A:O
!}Ob#^%SwJ-SU
2.洋菜粉加入50ml水量拌勻。
MXt8W8X
f!J#_2x
M MG4_N:tc*P
3.起鍋開大火,倒入600ml水量,待水煮沸,倒入白砂糖及洋菜粉水拌勻。oEi.sd|J
5EN"RTJ"X
4.待白砂糖融化後關火,讓熱鍋靜置5分鐘降溫,將酪梨汁倒入並拌勻,分裝於容器內,冷卻後放入冰箱冷藏即完成。