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okra 2012-7-26 09:34

酪梨果凍

(4~5人份)
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食材:洋菜粉10克、酪梨300克、白砂糖300克8B}*[r~-WD'j

0v$[ [,h^'L 做法:
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&Bv(_9E;j1e6S+_,U 1.酪梨洗淨去皮與果核,並切片放入果汁機,倒入蓋過酪梨的水量,將酪梨打汁。DybVll(A:O

!}O b#^%SwJ-SU 2.洋菜粉加入50ml水量拌勻。
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M MG4_N:tc*P 3.起鍋開大火,倒入600ml水量,待水煮沸,倒入白砂糖及洋菜粉水拌勻。oEi.sd|J
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4.待白砂糖融化後關火,讓熱鍋靜置5分鐘降溫,將酪梨汁倒入並拌勻,分裝於容器內,冷卻後放入冰箱冷藏即完成。
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