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lavi.rabbit 2012-7-26 17:24

日式味增汤

食材:
W2i e6SI~)\ 白豆腐 一盒
%p1Tssd XZ'k 海苔豆腐 一包
p&q2^0FLh2o(ZE D 蒟蒻丝 一盒#v*LM0l8G |
玉米荀 3支
k rD0n2L0l%Q4^ 金针菇 20g
A;Q@\/k 红萝卜 一条mC bB?1Hc fLM
小白菜 一把
"N;\fL#emt
3tV2^zr ad 调味:&C8B"v hcm
味增 少许
Q t8q4@8g 白胡椒粉 少许~R"Wj1on7no
浓缩柴鱼汁 少许db J Wf"Zk
u!r ~wYih6Z~
方法:-}d#px3g#YmB0\-_?1e&au
将红萝卜切片;小白菜切半;金针菇切掉根;玉米荀切半;白豆腐切块;海苔豆腐切片;蒟蒻丝过水洗净,备用。 j5`:^J X'[7M_6L
把白豆腐,海苔豆腐,蒟蒻丝,玉米荀,红萝卜放如汤锅中(五碗水),以大火煮至沸腾。
M,xk!hy 加入所有的调味料,转中火煮约5分钟。$_'f5m ??!k ]]u
再加入金针菇和小白菜,以中火煮约5分钟即可。

TOO1212TOO 2012-7-26 17:30

味潧湯好好喝、謝謝樓大的食譜
\W"F*y5Pu 但材料好多呢> < 我懶。。。ed'Uaq
還是喝沖包算了~
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