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lavi.rabbit 2012-7-26 17:24

日式味增汤

食材:
x go#Gdl 白豆腐 一盒 y'q9^t*_2n
海苔豆腐 一包
5]6A]MP-}5\4w 蒟蒻丝 一盒
V"vq IKS Q;J)f 玉米荀 3支
h'W D3ZM%c 金针菇 20g_\z wu
红萝卜 一条
VT:N4^5Qn"gb 小白菜 一把
i,rVc{s/@I0f
Y m LQ~E 调味:
$b ?&]xm:j"}"C 味增 少许T?0G!U*@#^xl
白胡椒粉 少许
%H/@"W&O&g.N7Lg 浓缩柴鱼汁 少许
M(L6^7jl5zJ @3B
;x4W\LFV Kt 方法:kTnZ4q!? \)ss*]^
将红萝卜切片;小白菜切半;金针菇切掉根;玉米荀切半;白豆腐切块;海苔豆腐切片;蒟蒻丝过水洗净,备用。6Ua(w!^L!]m!c2A
把白豆腐,海苔豆腐,蒟蒻丝,玉米荀,红萝卜放如汤锅中(五碗水),以大火煮至沸腾。%\RC;oj w
加入所有的调味料,转中火煮约5分钟。5eB'|n1q
再加入金针菇和小白菜,以中火煮约5分钟即可。

TOO1212TOO 2012-7-26 17:30

味潧湯好好喝、謝謝樓大的食譜
6E4L%E/c2W I4r 但材料好多呢> < 我懶。。。
IR/I` Tl.k#BEx0l 還是喝沖包算了~
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